Giora Shimoni piimarasvav Spinach Noodle Kugel teeb hubase või puhkuslauaga kena kõrvalnõu. Värske spinat ja palju sibulaid lisavad selle kugeli jaoks koduse, tervisliku tunde; lihtsad maitseained muudavad selle suurepäraseks lisanduseks igasugustele toidule.
Miri retsepti näpunäited:
Selle asemel, et kasutada regulaarset spinatit, vali eelnevalt pestud beebi spinat. Te ei pea eemaldama karmaid varred ja võite selle kärpida või mitte, sest kui nad on keedetud, on lehtedel väga vähe mahtu. Võite isegi kasutada külmutatud, tükeldatud spinati, kui see on teie käsutuses
Samuti säilitage toitaineid ja lisage maitse, jäta söögikõlbmatuks ja küpseta värsket või külmutatud spinatit suure peakoki pannis, selle asemel pisut oliiviõli ja küüslaugu.
Piimatoidu valmistamine? Enne küpsetamist lisage feta-, kitsejuust või lemmik-tükeldatud kõva juust makaronnihma segu.
Tee seda söögikorda: serveeri see kugel rinnatükiga koos Mango grillekastme ja Rainbow Slawi küljega . Magustoidu jaoks teeb Apple ja Kuivatatud Cherry Crisp kena viimistluse.
Mida vajate
- 16 untsi (1 naela / 400 grammi) peent nuudlid
- 16 untsi (1 naela / 400 grammi) värsket spinat
- 2 supilusikatäie ekstra neitsioliiviõli või neutraalset õli, nagu rapsiõli või rapsi
- 2 sibulat, peeneks hakitud
- 6 muna, pekstud
- 1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli või neutraalset õli, nagu rapsiõli või rapsi
- 1 1/2 tl soola
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F (180 ° C). Eemaldage 9 x 13 x 2-tolline küpsetusruum või piserdage mittepulbrilise toiduvalmistamispritsiga.
- Tooge suur keeduklaas vett. Küpseta nuudleid vastavalt pakendisuunadele, umbes 5-6 minutit. Loputage nuudlid välja ja loputage, seejärel asetage suur kauss.
- Peske spinati lehti, seejärel eemaldage karmid varred. Asetage väike kogus vett 4-kvartiinis kastmes, mis on seatud keskmise kuumuse juurde. Lisage spinati ja küpseta 8-10 minutit või kuni spinat on pehme. Jahutage hästi, hakklege spinati ja lisage nuudlid.
- Kuumutage õli suure pannilauaga. Lisage hakitud sibulat ja kuivatage kuni kuldseeni umbes 7 kuni 10 minutit. Lisa sibulaid nuudlitele ja spinaille ja segage hästi.
- Segamise ajal lisage mune, õli ja soola. Sega hästi. Valage nuudli segu valmis küpsetusnõusse. Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 35 kuni 45 minutit või kuni kugel on kindel, nuudlid on hakanud pruuniks ja keskusesse sisestatud tester läheb puhtaks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 335 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 125 mg |
| Naatrium | 912 mg |
| Süsivesikud | 31 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 9 g |