Naljakas võtaks esmatähtsa lemmiku , see retsept kasutab kukeseenust, et luua kana kastmestik. Pakkige kõik oma lemmik mugavust toiduga maitsele vähelevinud toidudesse, mis teevad suurepäraseid eelroke või südamlikku anaaltapa. Selle tassi jaoks võite kasutada 8-muffin-muffin-tinti.
Mida vajate
- 3 supilusikatäis võid
- 1 supilusikatäis värsket sibulat (või kuivatatud)
- 3 spl jahu
- 1 tass kana puljongit
- 1/3 tassi piima
- 1/4 tl soola, rohkem maitse järgi
- 1/4 tl. Pipart
- 1/8 tl sellerit
- 1/2 tassi külmutatud herned ja porgandid
- 1 tassi küpsetatud ja tükeldatud kana (kõik jäänud kana tööd)
- 1 8-unts konserveeritud külmutatud rullid
- Valikuline: sulatatud või, harjamiseks
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi 375 kraadi võrra. Määrige kukeseen tina.
Sulata võid keskmises kuumuses pannil. Kui see on kuum, lisage sibulad ja lase neil küpsetada mõneks minutiks, kuni see on lõhnav. Lisage jahu ja viska kuni sujuvaks.
Kinnipuljongi ja piima aeglaselt pühkige. Hõõruge jälle siledaks - ilma tükkideta.
Lisage soola, pipart ja sellerit.
Segage herned, porgandid ja kana. Ja eemaldage kuumusest.
Keerake taignast välja ja sõltuvalt sellest, millist tainas on, lõigake tükid nii, et teil on 16 ruutu või ristkülikut, mis võivad olla kuklid ülemiste ja alumiste külgedega.
Asetage üks tükk tainas kummiku auku põhja. Top 1/8 kana segu. Pange teine tükk tainas üle ja proovige oma parima, et katta auk nii, et see kana moodustaks. Kuigi pole eriti suurt kasu, et seda täiuslikuks teha, siis ärge muretsege liiga palju. Tehke seda veel 7 korda, et luua kõik 8 pottpiiput.
Kasutage kahvlit või noa, et teha mõned aukud pirnide ülaosas ventiili välja.
Küpseta 375 juures umbes 15 minutit või kuni topsid on kena ja kuldpruunid. Te saate seda kontrollida, eemaldades selle pisut veidi, et tagada põhja keetmine.
Enne serveerimist pintsli mõne sulatatud võiga, kui soovite.