Sellele kana potis olevale toidule lisavad värsked sõstrajad ja petersellid maitse. Kasutage puuviljapisorti, külmutatud küpsetatud küpsetisi või kodust valmistatud küpsetisi, et see topsi pannile üle viia.
Vaata ka
Kana pott piim koos juustu küpsiste lisamisega
Kiirkastma kanapoeg
Mida vajate
- 1 1/2 tassi kartulit
- 1 tassi küpsetatud porgandit
- 1/2 tl soola
- 1 spl oliiviõli
- 1 1/2 tassi kondita kanarinda, kuubikuga
- 1 tassi tükeldatud seller
- 1 tassi hakitud sibulat
- 1 tl
- Cajuni maitsestamine
- 3 supilusikatäis võid
- 1/3 tassi universaalset jahu
- 2 tassi
- kana puljong , madala naatriumiga või soolamata
- 1 supilusikatäis kiltkilest, lisaks veel lisamiseks
- 2 supilusikatäit purustatud värsket peterselli
- 1/2 tl kuivatatud lehed majorama või tüümiani
- 1/2 kuni 1 tassi külmutatud hernest, sulatatud
- Kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga maitse järgi
- 1-leheline kartongist valmistatud saiakesi (1/2 pakendit) või külmutatud küpsetatud koorikut (või 1 koduse koorega retsepti)
- 1 muna, mis on visatud 1 supilusikatäis vett
Kuidas seda teha
- Määrige madala 2 1/2 kuni 3-kvarti küpsetusnõel.
- Pange kartul ja porgand keskmise kastrulisse; katke veega ja lisage umbes 1/2 tl soola. Katke kast ja keedetakse üle keskmise kuumusega. Vähendage soojust väheseks ja küpseta umbes 8 kuni 10 minutit või lihtsalt kuni pakkumise. Tühjendage ja tühjendage.
- Kuumutage oliiviõli pudelites või kuumuta keskmisel kuumusel. Küpsetage kana tükid selleriga, sibulaga ja Cajuni maitseainetega. Küpseta, segades, kuni kana ei ole enam roosa. Kana pannakse kaussi ja tühistatakse.
- Sama vihmaveelis või pannil sulata või üle keskmise ja väikese kuumusega. Lisage jahu ja küpsetage segades, kuni see on hästi segunenud ja mullakas, umbes 2 minutit. Sega kana puljong ja jätkake toidu valmistamist, segades, kuni see on paksenenud ja praadimine. Lisage kartuleid, porgandeid ja kana segu, kartuleid, peterselli, majapanu ja hernestega. Segatakse segamini õrnalt. Maitse ja lisage vajadusel soola ja pipart.
- Kuumuta ahi 350 F
- Küpsetusnõusse sobib kondiitritooted. Lusikatäis kana ja juurviljad ettevalmistatud küpsetusnõusse ja sobitage see küpsetis üle täidisega. Puhastage munasegu õrnalt ja lõigake ülaosas 1 kuni 2-tollised lõhed, et vältida auru väljapääsemist.
- Kobesta rohkem koorikuid kooriku ülaosas.
- Küpseta 25 kuni 30 minutit või kuni kuldpruun ja täidis on mullakas.
Ekspertnõuanne:
Kleepige praepann paanija või vahapaberi lehti. Lükake see küpsetusplaadile ja hoidke seda külmkapis, kuni olete valmis pirukaid üles tõstma.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 538 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 120 mg |
| Naatrium | 691 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 29 g |