Närimata šokolaadikook on igal lemmik-magustoidu loendis "chocoholics". See on puhta šokolaadiheli viil - tihe, tume ja dekadentne. Selle veetamatu šokolaadikooki retseptiga on vaid üks probleem - see on nii lihtne, võite lõpuks muuta seda sagedamini kui peaks!
Mida vajate
- 3 suurt muna
- 3/4 tassi valge suhkrut
- 4 untsi poolsweet šokolaadi, tükeldatud
- 1 pulk (1/2 tassi) soolamata võid
- 1/2 tassi kakaopulbrit
- soolatüüp
- 1 tl vanilliekstrakti
Kuidas seda teha
- Muru ja suhkur segatakse segamisnõusse 2 minutit või kuni see on kerge ja vahukas. Pange šokolaad ja või teises kausis ja asetage keeduklaasist kastrulisse, kuni mõlemad on sulanud. Segatakse ja kombineeritakse.
- Lisage šokolaadisegu muna segule koos kakaopulbriga, soola ja vaniljega. Võtke, kuni kõik on ühendatud. Määrige 8-tolline ümmargune kook pannile ja puhastage tolmu kakaopulbriga. Valage taigna ettevalmistatud pannile.
- Küpseta eelnevalt soojendatud temperatuuril 300 kraadi. ahi 30 minutit. Eemalda ja laske 15 minuti jooksul pannil jahtuda. Pöörake traatvõrgule ja laske jahtuda. Võimalik, et seda soovi korral võib tolmu anda täiendava kakaopulbriga. Külmutage, kuni see on valmis serveerima.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 371 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 144 mg |
| Naatrium | 155 mg |
| Süsivesikud | 39 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 6 g |