Need lihtsad kanaekstraktsibulid on ka maitsvad ja ökonoomsed. Kuna te kasutate kana-kotleid, tundub, et teenite rohkem liha kui olete! Kana koos salat, tomati ja sinepi ja majoneesisegu kombinatsiooniga on klassikaline. Kotletti üheks peamiseks eeliseks on see, et kana küpsetab kiiremini ja saavutab väga karge, sest see on nii õhuke, nii et see on suurepärane, kui sul on lühike aeg.
Neid pehmeid ja kompaktseid kotleleid saate panna kõik võileivad pealispinnad. Mõni viilutatud avokaado või isegi guacamole oleks tõesti hea. Sinepia asemel võite kasutada kokteilikastme, viinakastme või isegi ketšupi. Serveeri koos puuviljasalati ja mõne külma õluga suurepärase lõuna või õhtusöögi jaoks.
Mida vajate
- 2 kana rinna pooleks (kondita, nahata või 4 kana rinnatükke)
- 1 muna (pekstud)
- 1/3 klaasi riivsuitsu (kuivatatud)
- 2 supilusikatäit
- Parmesani juust (riivitud)
- 2 spl võid
- 4 hoagie kuklid (split ja võiga)
- 1/4 tassi majoneesi
- 1/4 tassi Dijoni sinepi
- 8 viilu tomatit
- 4 salati lehte
Kuidas seda teha
- Kui te ei leia kotletti poodi, saate neid teha. Pange tööpinnale kondita, nahata kana rind. Terava nuga kasutades lõigake kana rinni hoolikalt nagu sa tükeldad kastanit, nii et saate lõpuks kahe kanalihiga, sama pikkusega kui originaal, vaid pool paks. Korda ülejäänud kana rinnaga.
- Asetage muna madalasse kaussi ja kombineeri riivsaiba juustuga plaadil. Kastkepiidid lastakse peenestatud munadesse ja seejärel segatakse leivakujulise segu. Vajutage kastmele õrnalt kastmeid, et need jääksid kinni.
- Sulata võid suures nõusse üle keskmise kuumusega. Küpseta pannistatud kotleid, keerates üks kord 6-9 minutit, kuni see on põhjalikult keedetud. Kana tuleks toiduga kindlustatuse tagamiseks keeta temperatuurini 165 ° F. Eemaldage kana plaadile ja kaetud fooliumiga, et hoida soojas.
- Soovi korral koorivad koldekorgid. Levitage leiba teisel pool majoneesi poolelt ja sinepi. Tehke võileibu kuuma kana kotlettide, tomati ja salatiga. Serveeri kohe, nii et saate kuuma kana ja lahe köögiviljade kontrasti.