Kosheri staatus: liha, paasapüha
Hõivatud nädalavahetused ei tähenda närvilisi õhtusööke - ühe lehega pott tõestab ülimat aega säästvat, puhastamist säästvat toidukorda. Selle söögikorra ilu seisneb selles, et sa ei pea tegema lisaks punase marinaadi segi, korraldama pannile kana ja kartulid ning libiseks see ahju küpsetama. Umbes 10 minutit enne sööki on valmis, lisate mõne pannile mõne brokoli, asetage see ahju ja valmistuge suurepärase söögikorra jaoks. Proovige seda tehnikat teiste lemmikvalgudena ja köögiviljadega, millel on sarnased toiduvalmistamisajad, ja leiate mitmesuguseid võimalusi ühekordse söögikorra jaoks.
Vihje: see retsept on ideaalne paasapühale , kui paljud töötavad vähem köögitarvetega kui tavaliselt. Ja puhkuse ajal, kui nii palju on vaja teha nullist, on tore ennast pausi teha lihtsa (ja loomulikult kimäärse tasuta) ühe paniga einega.
Mida vajate
- 1/3 tassi aprikoosi säilitusaineid
- 1/4 tassi värskelt pressitud laimi mahla (umbes 1 suure laimi)
- 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli, lisaks veel mustanahale
- 2 küüslauguküünt, kooritud, purustatud ja peeneks hakitud
- 1/4 tl kuivatatud oregano
- Põletada kosheri või meresoola (valikuline)
- 1-1 / 4 kuni 1-1 / 2 kilo ilma kondita, nahata kana rinnad
- 1 kilo beebi või uus kartul, kui see on suur, poole võrra või kvartaliga
- 1 keskmise peaga spargelkapsas, kooritud ja tükeldatud varred
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi temperatuurini 425 ° F. Joondage suure koorekihiga lehtplaat, mis on sujuva fooliumiga. Väikeses kausis koosta abrikosikonservid, laimi mahl, oliiviõli, küüslauk, pune ja sool (kui seda kasutatakse).
2. Eemaldage ettevalmistatud lehepannil veidi oliiviõli. Loputa ja kuivatage kana ja asetage lehtplaadi keskosas. Vala aprikoosi-laimi segu kana peale ja pöörake kattekihiks. Korrige kartul ümber kana.
Jään kartulid veidi oliiviõli.
3. Libistage leht pannile eelkuumutatud ahjus ja küpseta 30 minutit. Kastani pannakse mahla alla. Korrige broccoli varred kana ümber, vaheldumisi kartulitega. Loputage brokkoli väike oliiviõli ja lusikatäis mõnda pani mahlad üle varte.
4. Asetage pann ahju ja küpseta veel umbes 10 minutit või kuni brokkoli on karge pakkimine ja karamelliseerimine hakkab, kartulid on pehmed ja kana on läbipaistmatu, mahlad läbivad selge ja vahetu lugejaga termomeeter on sisestatud paksemas osas loeb 165 ° F
5. Eemaldage lehtmetallist ahju ettevaatlikult. Kanali ja köögiviljade serveerimiseks pannil mahlad.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 771 |
| Kogu rasv | 33 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Kolesterool | 174 mg |
| Naatrium | 337 mg |
| Süsivesikud | 55 g |
| Kiudaine | 9 g |
| Valk | 65 g |