Ideaalne kiireks, nädalapäeva õhtusöögiks, see vahtra röstitud squashi retsept on mitmekülgne, kuna see on lihtne. Serveeri seda üksi, rohelise voodis või röstitud kodulindude kaaslasena. Hästi, karamelliseeritud butternut squashiga ei saa minna valesti minna!
Mida vajate
- 1 suur butternut squash, kuubik (7 kuni 8 tassi)
- 1/4 klaasi vahtrasiirupit
- 3 supilusikatäit ekstra kerge oliiviõli
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl jahvatatud musta pipart
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 400 F
- Kallutage squash vahtrasiirupiga ja õli.
- Korrige ettevalmistatud squash ühe kihina fooliumiga vooderdatud küpsetusplaati ja küpseta, segades üks kord 35 kuni 40 minutit, kuni see muutub kuldpruuniks.
- Serveerige vahtrale röstitud butternut squash soojas või toatemperatuuril.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 128 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 6 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |