Praetud rohelised tomatid on klassikaline klapi lõunapoolses toiduvalmistamises. See retsept on kiire ja lihtne ning muudab teid suurepäraseks Lõuna-kokaks mitte mingil ajal.
Mida vajate
- 4 kuni 6 rohelist tomatit, lõigatud 1/4-tollise paksuse viiludega
- 2 muna, pekstud
- 2/3 tassi aurustunud piima
- 1/3 tassi vett
- sool ja pipar
- 1 1/2 tassi universaalset jahu
Kuidas seda teha
- Piserdage mõlemal küljel tomati viilud soola ja pipraga. Madalas kausis segage munad, piim ja vesi. Pange universaalne jahu madalasse kaussi.
- Kastke iga viil munasegu ja seejärel jahu. * Viige iga viil muna ja seejärel uuesti jahu.
- Korjatage tomatid suurtes, madalates küpsetuspakkides, mis on vooderdatud pärgamentpaberi või hästi määrdunud või küpsetage 1 pannil partiidena. Tomatid ei peaks puudutama.
- Küpsetage küpsetamine 400 ° ahjus 20 minutit, keerates pooleldi läbi.
Krõbemaksumiseks pealekandmiseks viige viilud teist korda munade seguks maitsestatud leivakübustesse või maisihelbed, ja soovi korral väike Parmesani juust.
Vaata ka
Rooma tomatitega maitsvad retseptid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 153 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 78 mg |
| Naatrium | 347 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 7 g |