Legendiks grillipuristite seas on Lang teinud tavapäraseid kompenseerivaid suitsetajaid peaaegu kolm aastakümmet. Need raskmetallipõletipõletid on ehitatud peaaegu igaveseks ja toodavad fantastilisi suitsetatud toitu , mis muudab need võistlusringi lemmikuks. Hybrid on kombineeritud suitsetaja ja puusüsi grill, mis on ehitatud samasse 1/4-tollise terastoru ja eraldatud nii, et neid saab kasutada individuaalselt või samal ajal.
See muudab selle terrassimudeli väga mitmekülise pliidi. 36-tollisel mudelil on mitu võimalust, kaasa arvatud haagise konfiguratsioon, nii et võite seda võtta, kui seda vajate.
Plussid
- Raske, kindel konstruktsioon
- Tagasivoolu suitsetaja
- Kahe suitsetaja ja süsi grill
Miinused
- Kasutab palju kütust (soovitavalt lehtpuu palkidest)
- Nõuab sagedast tulekahjustamist
Kirjeldus
- Ligi 2000 ruut tolli kohta kogu toiduvalmistamisruumi
- Kahe suitsetaja ja süsi grill
- Tagurpidi voolu vertikaalne, offset-suitsetaja disain
- Raske gabariitkonstruktsioon koos vastupidava kõrgtemperatuurilise emalja musta värviga
- Suure võimsusega küttekast
- Iga küpsetusahi temperatuurimõõturid
- Raamitud terasest jama toiduvalmistamise rest
- Kaks suured täispuhutavad rehvid
- Sisseehitatud töölaud koos althoidmisruumiga
- Suur rasvapüüdur ja ventiil väljavoolu
- Tehtud usas
Ülevaade - Lang BBQ Smokers 36-tolline Hybrid Patio Suitsetaja / Grill
Lang ehitab tõsiseid suitsetajad inimestele, kes on grillile väga tõsised. Näete neid suitsetajaid peal grillivõistlustel, telesaates ja mõnede suurimate grillimisvõimaluste aias.
See suitsetaja on valmistatud 36-tollise läbimõõduga 1,4-tollise terastoruga. See konkreetne mudel kaalub umbes tuhat naela ning seda saab osta täismassiga haagisega. See on kvaliteetne toode.
Alates aastast 1988 on Ben Lang ja tema firma teinud need traditsioonilised suitsetajad. Lang standardse horisontaalse nihkega suitsetajaga on sisse ehitatud vastupidine õhuvoolu muster isegi soojaks, mis võib olla sellist tüüpi suitsetaja probleem.
Põhimõtteliselt kuju ja suitsu voolab suur suitsutoru ühel endal suitsetajal, metallplaadil toiduvalmistamise kambri põhjas ja teise suurusega, siis lastakse selle kohale, kus toit on ja see asub tagasi suitsetaja külge tulekauba kõrval. See loob ringikujulise õhu ja suitsu voolamise mustri. Põhjaplaadi kuumus kuumeneb keedukambrist. Standardses kompenseerivas suitsetaja puhul võib küttekolvi lähedal oleva ala ja vastupidise otsa vahelise temperatuuri erinevus olla dramaatiline. Vastupidise voogu korral on see erinevus märgatavalt vähenenud, kuid siiski on hea mõte toitu ümber vahetada, et toiduvalmistamine välja tõmmata.
Patio Hybrid on suitsetaja ja terasest torus ehitatud süsi grill, mis on jagatud keevitatud plaadiga. Kuigi need on suhteliselt väikesed, on see tegelikult päris hea suurusega üksus, mille kogupindala on 2000 ruutjalga, jagatud kahe funktsiooni vahel. See pakub pliidiplaati, mis võib suitsetada mõne jalgpallivõistkonna paari koorikutest , mõnest ribidest ja piisava hulga burgerite arvust .
Viimane sõna seda tüüpi suitsetaja kohta. Kuigi süsi grilli külge saab toidupoest kergesti sögitada söega, on suitsetaja kõige paremini jagatud palkidega (seega viide sellele, et see on paberipõleti).
See peab olema lehtpuu ja mitte ainult poest korjatud küttepuud. Suitsetajana on see väga hea, tekitades head suitsu, kuid kuumuse peatamiseks vajab see kütust ja see tähendab korrapäraselt tulekahjule puidu lisamist. See ei ole selline suitsetaja, kes lubab teil öösel magada, kui teil tuleb järgmisel pärastlõunal valmis aeglane suitsutatud rinnatükk. See on suitsetaja isikule, kes soovib ja suudab kergendada tulekahju.