Selle lihtsa retsepti abil keerake võti laimi pirukad kaasa! See Key Lime Pie Fudge võtab klassikalise maitse võti laimi pirukas ja taastab need fudge kujul. Kreemjas valge šokolaadi hõõg, mis on maitsestatud lubjakestusega ja värske laimi mahlaga, asub kergelt krõmpsuvat Graham krakkimutkarp.
See retsept sobib kõige paremini, kui kasutate kvaliteetseid valget šokolaadi, kuid võite asendada valged šokolaaditükid, kui see on teie käsutuses.
Mida vajate
- 1/4 tassi (4 spl või 2 untsi) võid
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1-1 / 4 tassi Graham krakitud trumme (umbes 10 ristkülikukujulist)
- 20 oz. tükeldatud valge šokolaad (umbes 3-1 / 2 tassi)
- 14 oz. saab magustatud kondenseeritud piima
- 1/4 tsp soola
- 2 spl peeneks riivitud lubjakits
- 3 spl värskelt pressitud laimi mahl
Kuidas seda teha
- Kuumuta oma ahju temperatuurini 375 ° F (190 ° C). Valmistage 9x9 paan, asetades selle alumiiniumfooliumiga ja pihustades fooliumi koos nonstick-ga toiduvalmistamispritsiga.
- Või asetage keskmise mikrolaineahjusesse ja mikrolaineahjusse, kuni see on sulanud. Kui sulatatakse, segage suhkru- ja graheeri krakitud trühvlid, kuni kõik niisutatakse ja on märja liiva tekstuur.
- Hõõrutakse ettevalmistatud panni põhjas olevad trühvlid ja vajutage neid ühtlaseks kihiks. Küpsetage põhjakoort 5 minutit, kuni see on lõhnav ja kergelt mööda külgi. Eemaldage ahjust ja jahutage, kui olete ülejäänud mõrra ette valmistanud.
- Asetage hakitud valge šokolaad, magustatud kondenspiim ja sool suure mikrolainekindla kausis ja mikrolaineahjus 30 sekundi jooksul, segades iga 30 sekundi tagant. Jätkake mikrolaineahju, kuni valge šokolaad on täielikult sulanud ja segu on sile.
- Lisage valge šokolaadile lubja mahl ja lubiärnisus ja segage, et see lisada.
- Hõõruge ettevalmistatud pannile ja tõmmake see Grahami krakkimurrukorra peal ühtlaseks kihiks. Jahutage fudge, kuni see on täielikult seatud, umbes 2-3 tundi või üleöö.
- Kui olete seatud, eemaldage see pannilt, kasutades fooliumi käepidemetena. Kasutage suure terava nuga, et lõigata see 1-tollisteks ruutudeks. See aitab loputada noa sooja veega perioodiliselt, et saada puhtamad jaotustükid.
- Hoida võti Lime Pie Fudge külmikus õhukindlas konteineris kuni kahe nädala jooksul. Parima maitse ja tekstuuri jaoks laske toatemperatuuril 20 minutit enne serveerimist soojeneda.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 582 |
| Kogu rasv | 27 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 54 mg |
| Naatrium | 244 mg |
| Süsivesikud | 79 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 9 g |