Mustikad hapukoor kreemikoogi

Serveerige see kohutav mustikatoorik kohvikookina või serveerige seda magustoidu jäätise või hapukoorega. See kook on valmistatud taevasest krõmpsuvast mustikatäidist ja kergelt maitsestatud butterist pruunist suhkrumahust. Hapukoore kook on suurepäraselt niiske.

Võite seda teha kreeka pähklite või pekanipähklitega või ilma.

Mida vajate

• 1 1/2 tassi universaalset jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1/4 tl söögisoodat
• 1/4 tl soola
• 4 untsi võid (pehmendatud, 8 supilusikatäit)
• 3/4 tassi suhkrut
• 2 suurt muna
• 1/2 tassi hapukoort
• 1 1/2 tl vanilliekstrakti
• 2 tassi mustikat
• Toppingi jaoks:
• 1/2 tassi helepruunist suhkrut (pakitud)
• 3/4 tassi jahu
• 1/2 tl kaneeli
• 1 kriips muskaatpähkel
• 5 supilusikatäis võid (sulatatud)
• Valikuline: 1/2 tassi peeneks hakitud kreeka pähkleid või pekanipäiseid

Kuidas seda teha

1. Määrige 9-tolline vedruvormipaneel. Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F (180 ° C / gaas 4).
2. Kaussi ühendage 1 1/2 tassi jahu, küpsetuspulbrit, sooda ja soola; kõrvale panema.
3. Segistage kaussi koos elektrilise segistiga, kooreta 4 untsi pehmestatud või granuleeritud suhkruga. Võta umbes 3 kuni 4 minutit, kuni see on sile ja kohev. Jääb munad sujuvaks. Hapukoore ja vaniljega. Kui segamismasin on madala kiirusega, peksta jahu segusse, kuni see on segatud.

1. Levitage taigna ettevalmistatud kevadpõhimõtted küpsetuspannile. Piserdage mustikad ühtlaselt taigna kohal.
2. Teises kausis ühendage pruun suhkur, 3/4 tassi jahu, kaneeli ja muskaatpähklit. Segada seguga kahvlit, kuni see on hästi segunenud. Lisage 5 supilusikatäit sulanud võid ja segistage kahvliga hästi. Kasutades, segage peeneks hakitud pähklid. Piserdage küpsise segu ühtlaselt üle mustikate.
3. Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 40 kuni 45 minutit, kuni kook on kindel ja ülemine on pruunistatud.
4. Jahutage pannil umbes 10 minutit rackis; eemaldage panni külg ja jahutage enne viilutamist täielikult.

Teil võib samuti meeldida

Mustikakollane kook

Sidrunipuu Cornmeal Loaf Cake

Shani mustikatoorekook

Blueberry Scones

Mustikad koorikastmega

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	357
Kogu rasv	22 g
Küllastunud rasv	10 g
Küllastunud rasv	6 g
Kolesterool	114 mg
Naatrium	338 mg
Süsivesikud	37 g
Kiudaine	2 g
Valk	5 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)