Need maitsvad maisi praetud kuklid on veidi magusad ja võid, hapukoor ja honey muudavad need imeliselt niiskeks ja rikasteks.
Serveeri muffinid hommikusöögiks või hommikul koos võiga ja moosiga või serveerige neid lõuna- või õhtusöögiks. Nad on suurepärased tšilli, oad või rohelistega.
Mida vajate
- 1 tassi universaalset jahu
- 3/4 tk cornmeal
- 1 3/4 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl söögisoodat
- 5 supilusikatäis võid (sulatatud)
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 2 suurt muna
- 1/2 tassi piima
- 1/2 tassi hapukoort
- 1 supilusikatäis mee
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F (220 ° C / gaas 7). Määrige muffinikooge (10 kuni 12) või joondage paberist vooderdis.
- Kausis ühendage jahu, maisi, küpsetuspulber, sool ja söögisoodat. Segage, et segada põhjalikult.
- Segamisnõusse sulguma kokku sulanud võid ja suhkur. Hõõruda munadesse, kuni see on hästi segunenud. Lisage mee juurde piim ja hapukoor; segama segama.
- Segada kuiv segust, kuni see on hästi segunenud.
- Kühvel valmistatud muffinikassades.
- Küpsetage 14-16 minutit, kuni see on kenasti pruunistatud.
* Need muffinid on veidi magusad. Kui eelistate maitsvat kukerit, lõigake suhkur tagasi või jäta välja. Kui eelistate magusat kukerit, lisage veel üks supilusikatäis või kaks suhkrut.
Teil võib samuti meeldida
Vaher ja peekoni kööpiriini muffinid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 184 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 97 mg |
| Naatrium | 261 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 5 g |