See on niiske ja maitsev hakitud suhkrumais valmistatud suhkeriõli, kaneel, vanilje ja hakitud pähklid. Selles suvikõrvitsa leelis võite kasutada kreeka pähkleid või pekanipuid.
See retsept koosneb kahest leivast - nautige nüüd ühe kana ja salvestage teine sügavkülmikus!
Mida vajate
- 2 kuni 3 keskmist suvikõrvitsat (2 tassi purustatud)
- 3 suurt muna
- 1 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 tassi taimeõli
- 2 tassi
- universaalne jahu
- 1/4 tl küpsetuspulbrit
- 2 tl söögisoodat
- 2 tl maapinda
- kaneel
- 1 tl soola
- 2 tl vanilli
- 1 tassi tükeldatud kreeka pähkleid
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F (180 C / gaasimärgiga 4). Rasv ja jahu kaheks 8 1/2 x 4 1/2-tollise rätikuga pannid.
- Rõigake suhkrupeet käsitsi, kasutades kasti või mikroplaadi riivist või kasutage köögikombaini peenestusketast.
- Pange suvikõrv sulgurist või nõusse, ning vajutage või pigistage kätega, et mõne liigse vedeliku välja tõrjuda. Sul peaks olema ligikaudu 2 tassi hakitud suvikõrvitset.
- Elektrilise segistiga segamisnõusse lõigates munad, granuleeritud suhkur ja taimeõli kokku. Segage jahu, küpsetuspulbrit, söögisoodat, kaneeli, soola, vanilje ja kreeka pähkleid segades, kuni kõik koostisained on kombineeritud. Lisa kuivendatud suhkrupeet. Sega hästi.
- Valage taigna valmistatud küpsetiste pannidesse.
- Küpsetage suhkruvaba leiba 55-60 minutiks või kuni puusüdamikku, mis on sisestatud kubikukesi keskosas, välja pisut vähe või mitte.
- Tee kaks suhkrumaisi leiba.
Näpunäited
- Külmutamiseks pakendage kapsas (või üksikud viilud) plastpakendisse, seejärel mähkige see fooliumiga tihedalt. Pange leib sügavkülmikust ja külmutage kuni 4 kuud.
Variatsioonid
- Asetage hakitud pähklid peeneks lõigatud pekanipähkliteks, sarapuupähkliteks või makadaamiapähkliteks.
- Lisage tassile 1/2 tassi hakitud kooritud kookospähkli koos hakitud pähklitega.
- Lisage tükeldatud pähklid 1/2 to 1 tassi rosina või kuivatatud jõhvikat.
- Lisage taignale 1 spl viimistletud peeneks riivitud oranžiksi ja vähendage vanilli 1 tl.
- Lisage tainas olev ananassi kuivatatud 8-unts.
- Asendage õli poole õunaga (võib küpsetamise aega võtta umbes 5-10 minutit).
- Lisage taignale 1/2 kuni 1 küpset purustatud banaani.
- Vähendage suhkrut 1 l / 4 tassi jaoks vähem magusa suhkeri leiba.
- Puhastage hakitud suhkruvesi jaheda leiva ära.
- Lisage küüslaugu muskaatpähklit koos kaneeliga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 207 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 38 mg |
| Naatrium | 184 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |