Karamelliseeritud sibulad teevad need maitsvad küpsised kergelt magusaks ja niiskeks ning need on imelised ja mitmekesised. Nende küpsiste abil kasutage ürdivõid, koor juustu levikut või chutney või kuumapulbrit, või kasutage neid võileibu koos singi või kana viiludega.
Mini-küpsiste valmistamiseks kasutage väikest küpsiseid. Sibula maitse muudab küpsised neile suurepäraseks aluseks väikeste pullide seasööda võileibadele.
See on lihtne ja põhiline küpsisretsept ja võite sibulat süüa päev ette valmistada. Jahutage neid ja küpsised tehke järgmisel päeval.
Mida vajate
- 8 supilusikatäit võid (külm, jagatud)
- 2 keskmist sibulat (tükeldatud, magus sibul või kollane sibul)
- 2 1/4 tassi universaalset jahu (umbes 10 1/2 untsi)
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 3/4 tassi piima (madala rasvasisaldusega on hästi)
Kuidas seda teha
- Kerges keskmises ja madalal kuumuses pannil pange sibul 3 spl võid, segades sageli kuni väga pehme ja kuldpruunini. Kui sibulad pruunid liiga kiiresti, jälgige hoolikalt ja keerake kuumus ette. Pange kõrvale ja laske jahtuda.
- Kuumutage ahi 400 ° -ni. Paneerige küpsetusplaat pärgamendipaberiga või silikooni küpsetusmatiga.
- Suures kausis ühendage jahu, küpsetuspulber ja sool. Segage, et segada hästi. Lõika ülejäänud 5 supilusikatäit võid väiksemateks tükkideks ja töödelge neid kuiva koostisosaga sõrmede või kondiitriõli segisti abil, kuni segu sarnaneb murutükkidega.
- Lisage piim ja sibul nende sulatatud võiga. Sega, kuni kõik koostisained on niisutatud. Puhastatud pinnal asetage pehme tainas ringi umbes 1/2 tollise paksusega. Lõika biskviitlõikuriga ja valmistatud küpsetusplaadile.
- Küpsetage umbes 10 kuni 14 minutit, kuni see on kenasti pruunistatud. Soovi korral pühkige sulatatud või kokku, kui need on kuumad.
- Võimaldab valmistada umbes 10 standardkapslit. Või umbes 12 kuni 16 väiksemate (1-1 / 2-inch) biskviitriilidega.
Teil võib samuti meeldida
Guineesi ja Cheddari küpsised
Sibulased peekonid ja rohelised sibulad
Ex traditsioonilised prillide pähklipüreesid
Cornmeal petipiima küpsised
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 220 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 26 mg |
| Naatrium | 576 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |