Mis teeb BLTs nii head? Kas see on lihtsalt täiuslik kombinatsioon suitsukastest, karge ja värskendav jäämähkli salat ja mahlaseid tomatiid või on see midagi muud? Võibolla on see nostalgiline omadus, mida see kallis võileib on, või on selle unapologetic lihtsus, mis püsib kogu ajaloo jooksul püsivana.
Ükskõik milline põhjus võib olla, me kõik võime nõustuda, et see võileib on päris täiuslik, kui see esialgses formaadis, kuid ma arvan, et olen leidnud veel kaks lisandit, mis muudavad selle nõude veelgi hämmastavaks. Proovige oma praetud sidruni ja basiilik aioli koos praetud muna lisada ja andke mulle teada, mida arvate.
Mida vajate
- Sandwichi jaoks:
- 3 viilu paksu lõigatud
- peekon
- 1 muna
- 2 viilud texas toast
- 2 jääb jääsalat
- 3 viilu tomatit
- 1-2 spl sidrun-basiilik
- aioli
- Aioli retsept:
- 1,5 spl hertsog mayo
- 4 basiilikut, peeneks hakitud
- 1 sidruni kiilu mahl
- 1/2 küüslauguküünt, hakitud
Kuidas seda teha
- Alusta aioli kokkupanekuga. Pühkige majoneesi, basiilikut, sidrunimahlat ja küüslauguküünt koos kõrvetistega.
- Terasest keeduklaasist küpsetage peekon üle keskmise kuumusega, aeg-ajalt libistage, kuni soovitud krõpsus on saavutatud.
- Pane peekonist välja ja küpsetage muna, päikesepoolne külg külg peekonnas.
- Eemalda muna ja asetage kõrvale.
- Võta mõlemad tükid röstsaiti ja lisage need peekonist määrdunud malmist pudelit. Laske iga viil kuumutada mõlemal küljel, kuni leib muutub kuldseks ja röstitud.
- Kui nad on krõbedad, kallutage mõlemad küljed aiolidega (rohkem või vähem sõltuvalt teie armastusest majo) ja asetage ühele tükile salat, tomatit, peekoni ja praetud muna. Ülejäänud leivakiviga õrnalt asetage võileib, nii et munakollane ei lõhk ja teeni kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 593 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 225 mg |
| Naatrium | 661 mg |
| Süsivesikud | 91 g |
| Kiudaine | 18 g |
| Valk | 37 g |