Pekon Jam, muna + juust Bagel Sandwich koos marineeritud Jalapeños

Kui sulle meeldivad magusad, maitsvad ja vürtsised võileibud, siis on see hommikusöögi bageli võileib sinu jaoks! Valmistatud magusast ja suitsuvast peekonimust, juustumaitsestatud munadest ja vürtsikastest marinaadist jalapeñosist röstitud köögivilja kõik, mis on suitsutatud paprika aioli.

Ärge sööge liha? Proovi teha moosi, jättes peekonist välja ja dubleerides sibulaid magusale ja suitsukoore sibulaga moosile - see on sama hea kui mitte parem!

Mida vajate

Kuidas seda teha

BACON JAMi jaoks

  1. Keskmise suurusega päikesekreemi pannil küpseta peekon üle keskmise kuumusega, kuni rasv on välja sulanud ja peekon on peaaegu karge.
  2. Eemaldage keedetud peekon, jättes pannile peekonääre. Lisa sibulad ja saute kuni karamelliseeritud ja pehme - umbes 15 minutit.
  3. Lisage hakitud krõbe peekon sibulale tagasi ja segage pruun suhkur. Lisage äädikat, tšillipulbrit, kajeeni pipart, kohvi, karripulbrit ja soola ja pipraga ning küpseta madalal temperatuuril vähemalt poolteist tundi või kuni paksu juga moodustab. Jälgige ja külmutage seda, mida te ei kasuta.

JEESI VÕRKELE

  1. Lisage munad, kuuma kastmega ja soolaga väike kauss ja segage jõuliselt kuni segamiseni.
  2. Lisage võile nonstick-pannile ja lülitage kuumus keskmisele. Lisage munade segu ja segage neid pidevalt, kuni munad hakkavad koaguleeruma ja muutuvad paksuks, kõvaks kõhtupõhiseks aineks. Lisa teraline Čeder, keerake soojus madalaks ja jätkake segamist, kuni juust on sulanud.

SURDATUD PAPRIKA AIOLI jaoks

  1. Lisage kõik koostisosad väikese masoniga purk ja segage, et kombineerida. Jahutage ja kasutage kuni kaks nädalat.

SANDVIHA jaoks

  1. Röstsai. Mõlemal pool suitsetatud paprikat. Asetage juustumaitselised munad, peekonimel ja marineeritud jalapeños sandwichi alumisse kohta ja lisage ülejäänud rätik pooleks peal. Serveeri kohe.