See sealiha retsepp on maitsev. Ärge laske karri hirmutada, see sobib hästi niiske hõõrdumise korral, tekitades kergeid aromaatseid maitseid.
Mida vajate
- 2 £ / 900 ml sealiha röstitud
- 1/4 tassi / 60 ml
- Dijoni sinep
- 1 supilusikatäis / 15 ml vahtrasiirupit või kallis
- 1-2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 1/2 teelusikatäit / 7,5 ml sidr äädikat
- 1 1/2 teelusikatäit / 7,5 ml värsket
- tüümiani lehed
- 1 1/2 teelusikatäit / 7,5 ml
- karri pulber
- 1 1/2 teelusikatäit / 7,5 ml jahvatatud köömne
- 1 1/2 teelusikatäit / 7,5 ml meresoola
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml jäme jahvatatud musta pipart
Kuidas seda teha
- Asetage sealiha seljaga suur klaasist küpsetusnõel. Kombineeri marinaad ja valage liha. Veenduge, et kõik küljed oleksid seguga hästi kaetud. Katke plastkorgiga ja aseta külmkapis 4-6 tundi.
- Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega. Asetage grillile ja laske 2 minutit mõlemal küljel. Vähendage soojust keskmisele või keskmisele ja madalale ja grilli sealihale 45 minutit või kuni sisetemperatuur jõuab 165 F paksemasse lihaosasse. Pärast küpsetamist eemaldage soojus ja lase liha peata enne nikerdamist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 413 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 131 mg |
| Naatrium | 791 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 43 g |