Maitsvad nachos sobivad suurepäraselt suurte mängude päevade kogumiseks. Korrige ja küpseta nachosid küpsetusahju või madala küpsetusruumiga või kasutage mitu väiksemat küpsetusnõu või kuivatuskappi. Palun paljude erinevate maitsete järgi kaaluge selliste lisandite lisamist nagu hakitud tsitantro, hapukoor, salsa ja guacamole küljel.
Mida vajate
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 1 tassi hakitud sibulat
- Valikuline: 1/2 roheline paprika (tükeldatud)
- 1 1/2 teelusikatäit
- tšilli pulber
- 1/2 tl maapähkliõli
- 1 (16-unts) saab külmutatud oad
- 1 (8-unts) saab tomatikastme
- Sool ja värskelt jahvatatud musta pipart (maitse järgi)
- 1 suur koti tortilla laastud
- 2 ploomi tomatid (kuubikuteks)
- 4 rohelist sibulat (õhukeselt viilutatud)
- Jalapeno pipra rõngad (või tükeldatud jalapeno paprikad)
- 3 kuni 4 tassi purustatud Cheddari ja Monterey Jacki juustu segu
Kuidas seda teha
- Pruun jahvatatud veiseliha ja sibulad pannil või paprika üle keskmise kuumusega, kuni veiseliha pole enam roosa ja sibul pehmendatud.
- Lisage rohelist pipart, tšillipulbrit, köömneid, külmutatud oad ja tomatikastet. Keeda madalal kuumusel umbes 15 kuni 20 minutit. Maitse ja lisage vajadusel soola ja pipart.
- Kuumuta ahi kuni 375 F.
- Iga kiibi kohta levitada mõni veiseliha- ja ubade segu ning asetada laastud ühe kihina suurele küpsetusnõule või küpsetusplaadile või kasutada väiksemaid kuivatuskindlaid plaate või nõusid.
- Piserdage kihti veidi tükeldatud tomati, viilutatud rohelise sibulaga ja jalapeno paprikatega. Piserdage iga kiib mõne juustuga ja tehke teine kiht kiust.
- Korda tomati, rohelisi sibulaid, paprikaid ja ülejäänud juustuga.
- Küpseta 8-12 minutit, kuni juust on sulanud ja kihisev.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 688 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 102 mg |
| Naatrium | 549 mg |
| Süsivesikud | 59 g |
| Kiudaine | 14 g |
| Valk | 46 g |