See ahjus küpsetatud lõhe retsept meeldib lastele, sest pistaatsiapähklid pakuvad küpsetust, nagu praetud kala. Kui sa õpid sellist lõhet süüa, saate retsepti mitmel moel muuta. Näiteks proovige seda retsepti koos pekanipähklite või makadaamiapähklite asemel pistaatsiapähklitega. Proovige erinevaid maitsetaimi (peaaegu igaüks teeb - mis iganes teie aias või köögivilja crisper jääb). Selle lihtsa ja mitmekülgse retsepti abil saate Panko jaoks isegi purustatud soolasid asendada.
Mida vajate
- 3/4 tassi panoko-leiba küpsiseid
- 1/2 tassi peeneks hakitud pistaatsiapähkleid
- 1/2 tl. jahvatatud tüümiani
- 3/4 klaasi petipiima
- 4 6 untsi. lõhefilee, umbes 1-tolline paks
- Kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 450 F. Piserdage küpsetusahjus küpsetuspiseriga.
- Põrandale või madalale tassile segage panoko-leiba küpsised, pistaatsiapähkleid ja tüümiani. Vala petipiim teisele madalale tassile ja asetage see panko segu kõrval.
- Hõõgastage lõhefileed soola ja pipraga. Loputage lõhefileede mitte-nahapool petipelis, seejärel laske lõhe panko segus ära. Lase lõhe küpsetusnõusse, naha küljelt allapoole.
- Küpsetage lõhe ahjus, 14-18 minutit või kuni lõhe hakkab kergesti kraapima.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 525 |
| Kogu rasv | 27 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 119 mg |
| Naatrium | 371 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 48 g |