Küpsetatud banaanid lisavad sellele magusale kartulipüürile loomulikku magusat koos apelsinimahlaga ja mõned pakitud pruun suhkur. Retsept võib valmistada kas pealispinnaga või ilma. Vaadake retsepti all olevaid variatsioone kolme populaarse täidise ja mõne koostisaine variatsiooni kohta.
Lihtsat maguskartulikastari segu valmistatakse kooritud bataadi, muna, pruuni suhkru ja apelsinimahlaga.
Seotud retseptid: meie kõige nõutav magusat kastmõõrutust sisaldav retsept
Mida vajate
- 2 1/2 naela magusat kartulit, keedetud ja purustatud
- 2 suurt muna, pekstud
- 1/2 tassi helepruunist suhkrut, pakitud
- 1/3 tass apelsinimahla
- 3 spl suletavat võid
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- 1/2 tl muskaatpähklit
- 2 keskmist banaani, kooritud ja tükeldatud
Kuidas seda teha
- Puhastage magusat kartulit ja koorige seejärel köögiviljakreemiga. Kartulid lõigatakse tükkideks ja asetatakse suured kastrulisse. Pange paprika magustoidu katmiseks vett ja lisa 1 tl soola.
- Asetage kastrul suure kuumusega ja keetke. Vähendage soojust keskmise tasemeni ja jätkake keetmist umbes 25 kuni 30 minutit või kuni kartul on väga õrn. Eemaldage põhjalikult kartulid ja kandke need suures kausis. Mash kuni väga sile. Laske segul veidi jahtuda.
- Teise võimalusena küpsetage puhastatud koorimata maguskartul 375 F-ahjus umbes 45 minutit või kuni see on väga õrn. Laske neil jahtuda, eemaldage koorega maguskartul ja puder.
- Kuumuta ahi 350 F
- Määrige 2 1/2-kvarti küpsetusnõel.
- Maguskartulile lisage pekstud munad, pruun suhkur, apelsinimahl, või, kaneel ja muskaatpähkel. Enne segamist segage käsitsi või elektrilise segistiga. Kastke banaanid.
- Lusikas segu ettevalmistatud küpsetusnõusse; katke fooliumiga.
- Küpsetage eelsoojendatud ahjus 20 kuni 25 minutit. Eemaldage foolium ja küpsetage veel 10 minutit.
Toidab 6 kuni 8
Variatsioonid
- Pekanipuu: ühendage 1/2 tassi pruun suhkrut 1/2 tassi jahu, 4 supilusikatäit sulanud võid ja umbes 1/2 tassi tükeldatud pekanipähklit. Soovi korral lisage 1/2 tassi kooritud kookospähklit. Küpsetage küpsetamise ajal küpsetama.
- Kookospähkli pealekandmine: kooreta 1 tassi helvestatud kookospähklit 1/3 tassi pakitud pruun suhkrut, 1/3 tassi universaalset jahu, 3/4 tassi tükeldatud pekanipähklit ja 6 tl sulatatud võid. Segada kahvliharjaga ja küpsetada küpsetamise ajal küpsetada.
- Marshmallow Topping: valmistada ja küpsetada vastavalt soovile; eemaldage foolium. Suurendage ahju kuumust 450 F-le. Tõstke lõhnaõli kokku 1 1/2 kuni 2 tassi minivarrasdiidiga ja jätkake küpsetamist 6-8 minutit või kuni vahukad pruunid.
- Asendage apelsinimahl ananassimahlaga.
- Kui teie banaanid on väga küpsed, pista see enne nende lisamist magusate kartulite täitmise segule.
Teil võib samuti meeldida
Puhkus magusad kartulid koos Marshmallow Toppingiga
Kreemi- ja Parmesani juustuga maguskartuli gratin
Pruun suhkruga suhkrustatud maguskartul Retsept
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 379 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 166 mg |
| Naatrium | 138 mg |
| Süsivesikud | 66 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 9 g |