Täiuslik kook on väga populaarne praetud toitlus, mida serveeritakse messidel ja karnevalitel . Nad on maitsvad sooja, piserdatud pulbristatud suhkruga. Samuti saate neid ka õun- või kirsipiima täidiseks lisada ka jäätisega, et saaksite dekadentse magustoidu.
Vaadake, kuidas retsepti valmistatakse.
Mida vajate
- 1 tass
- jahu
- 3/4 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl soola
- 1 muna
- 1 tass pluss 1 spl piima
- 2 supilusikatäit suhkrut
- Valikuliselt: pulbristatud suhkur, granuleeritud suhkur, kaneel, soojendatud õun või muu puuviljamaitse, jäätis,
- vahukoor , siirupid
Kuidas seda teha
- Kombineeri jahu, küpsetuspulbrit ja soola kaussi koos traatiga.
- Teises kausis võta muna ja piim. Lisage suhkrut, segage lahustamiseks.
- Kuivate koostisainete lisamine ja (elektrilise segisti abil) peksmine kuni sujuvaks.
- Kuumuta vähemalt 1 tolli õli 375 kraadi F. kas fritüüris või pudelites.
- Iga lehtri kooki moodustamiseks asetage üks sõrm kanali lehe ava kaudu. Täitke lehtri ettevaatlikult koos taigna. Üle kuuma õli, eemaldage sõrm ja laske taignal minna õlini. Tehke ringikujulisi või muid kujundeid koos taigna. Küpseta 1 minut ja tangid või kaks spaatlit muudavad lehtrikooki.
- Küpseta kuldpruuniks, umbes mõni minut või nii. Tühjenda paberrätikud. Piserdage suhkruga või kasutage muid viiludeid. Serveeri soe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 31 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 10 mg |
| Naatrium | 82 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |