See värviline, lõtv meeldiv on fantastiline koos puhkusepoolsete roogadega ja värskendav muutus tavalisest keedetud jõhvikakastest . Oranž on klassikaline maitse, mis ühendab jõhvikut ja õun lisab kena krõmpsu tekstuuriga kontrasti.
See meeldib ainult mõne minutiga ja võib olla kuni 3 kuud külmutatud, mistõttu on see suurepärane retsepti, et valmistada ette parteid ette.
Mida vajate
- 12 untsi (340 grammi) jõhvikad (värsked või külmutatud)
- 1 keskmine oranž
- 1 väike õun (
- Honeycrisp või roosa daam on eriti head valikuvõimalused)
- 1/3 tassi (78 milliliitrit) suhkrut
Kuidas seda teha
- Viige oranži luuk. Pange lõhna ja apelsinimahl koos toidutöötlejaga koos suhkru, ananassi ja jõhvikatega.
- Järgmise sammuna on kõige lihtsam kasutada külmutatud jõhvikat. Lihtsalt töödelda 10-15 sekundit, kuni marjad on tükeldatud ja põhjalikult koos suhkru ja oranžiga. Need peaksid olema väga väikesteks tükkideks, kuid neid ei tohi redigeerida tillukaks pastaks.
- Kui töötate värskete jõhvikatega, pulssige need mõni korda apelsini ja suhkruga toiduainete töötleja. Pidage meeles, et te ei püüa neid püreerida, vaid muudke need purustatud pingutusse.
- Koorige ja südamest õun. Lõika see väikesteks kiududeks umbes nii lai ja poole võrra, kui vastikäpp (lühike julienne) või 1/4-tollised kuubikud.
- Kombineerige tükeldatud õun koos teiste koostisosadega suurtes kausis. Kolb ladustamisnõusse ja külmkapis kuni 24 tundi. Pikemal hoidmisel pakendage külmutusmahutid välja, jättes tolli pealispinna. Katke ja külmutage kuni 4 kuud.
Külmutatud jõhvikapartii kasutamiseks lasta külmkapis sulatada (ligikaudu 2 tundi pint-mahuti jaoks). Toss, et mahlasid koos puuviljadega uuesti serveerida.
Ettepanekute esitamine
- Serveeri koos Brüsseli kapslite , roheliste oadade ja muude klassikaliste puhkuseseadetega.
- Värske pirni- või apelsiniosade viilud pidutseva salataga.
- Kombineeri lõksu tassiga hakitud sinkiga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 10 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 0 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |