Mustad ja sinised burgerid grillitud Vidalia sibulaga

Kui olete musta ja sinise praadide fänn, siis kindlasti meeldib see burgerite retsept. Peale sinise juustu-majoneesisegu ja kuumalt värsket Vidalia sibula viilude grillist välja, on need suupõrked grillitud burgerid suurepäraseks lisandiks mistahes küpsetamiseks.

Mida vajate

• 1 nael / 450 g jahvatatud veiseliha
• 1 Vidalia sibul lõigatud 1/4 tolli paksus ringi
• 1/3 tassi / 80 ml purustatud sinist juustu
• 1/4 tassi / 60 ml majoneesi
• 1 supilusikatäis / 15 ml ketšupi
• 1 tl / 5 ml Worcestershire'i kaste
• 1 tl / 5 ml kosheri soola
• 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml kuivatatud tüümiani
• 1/2 tl 2,5 ml musta pipraga
• Taimeõli
• Hamburgeri kuklid
• 1 suur tomati, viilutatud
• Salat lehed

Kuidas seda teha

1. Suures kausis ühendage veiseliha, Worcestershire'i kaste, ketšup, sool ja must pipar. Tehke 4,3 / 4-tolliseks paksudeks paksuks.
2. Vidalia sibulad lõigatakse 1/2 tolliseks paksuseks ringiks. Veenduge, et rõngad on piisavalt suured, et püsida koos grilliga. Pintsliga taimeõli.
3. Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega.
4. Asetage burgerid grillile ja küpseta 7 kuni 8 minutit ühe külje peale, keerates üks kord.
5. Grill sibulaid 3 kuni 4 minutit ühe külje kohta.

1. Kui burgerid ja sibulad on keedetud, eemaldage need kuumusest ja asetage kuklid.
2. Kombineeri majoneesi, sinist juustu ja tüümiani. Kasutage burgeritäitjana. Lisa viilutatud tomatid ja salat ja naudi.