15 itaalia tänupüha õhtusöögi ideed

Itaalia räägivad muidugi seda, et tähistame Thanksgiving - unikaalset Ameerika puhkust ja paljud minu Itaalia sõbrad tundusid pühadust veidi "hämmingus", viidates sellele kui " La Festa del Tacchino " ("Türgi partei") nii, nagu oleks see selle ainus eesmärk. Ma mõtlen, et mingil määral on meie, ameeriklased, kõik teame, et seal on palju rohkem, kui ainult seda, nii toitu kui olulist.

Kuid isegi kui nad seda ei tähista, on paljud Itaalia rätikud, mis võiksid suurepäraselt täita Thanksgiving pidu või kasutada seda isegi selle elementide asendamiseks (terve rösti asemel kalkuni röstitud lind, näiteks).

Uurige seda retseptide kogumit - võite leida uue lemmiktoidu!

• 01 of 15

  Klassikaline Sitsiilia Arancini (Arancine di riso al ragu 'e piselli)

  Sitsiiliast pärinev klassika paneb need šampoon-lõhnavesi riis, mis on täidetud lihakastme ja hernestega, seejärel pannakse ja praetud, mis muudaks mõne puhkusjahu jaoks fantastiline startija.

• 02 of 15

  Oliiv all'Ascolaana: täidetud ja praetud rohelised oliivid

  Maitsev sõrmejoog, mis on suurepärane, et lõugata enne pidulikku puhkusetust.

• 03 of 15

  Praetud baklažaan tomatikastmes (Melanzane fritte al pomodoro)

  See maitsev baklazaanide ja tomatite levimine levib suurepäraselt röstitud leiba mõnele pre-Thanksgiving crostini-le!

• 04 15-st

  Itaalia-stiilis marineeritud ja õliga pakendatud köögiviljad

  Homemade marineeritud marineeritud marjad oleksid suurepärase antipasto või kõrvaltootega, et kergendada suuri puhkemajandeid. Nad teevad ka suurepärase perenaise kingituse!

• 05 of 15

  Pumpkin roman-stiilis semolina Gnocchi koos Gorgonzola

  Rooma-tüüpi gnocchi, valmistatud mannajahu ja kõrvitsaga, pikantsel gorgonzola topping, piserdatud röstitud kreeka pähklitega.

• 06 of 15

  Türgi-rindade roulat seente täidisega

  Kiire ja lihtne Põhja-Itaalia retsept rullitud kalkuni rinnal täis seente, viilude sinki ja Parmigiano juustu.

  Ideaalne lahendus väiksemale kogumisele, neile, keda takistab väga väike köök ja / või ahi.

• 07 of 15

  Nonna Rina Türgi lihakook: juudi-Itaalia retsept

  Traditsiooniliselt Passoverile serveeriti muljetavaldav Itaalia-juudi tass, kuid mis oleks kodus tänupüha lauas.

• 08 alates 15

  Küüslauguleib

  Õhtusöögi rullid on sellised igav - kuidas on küüslauguleib? Või ja Prantsuse leibaga valmistatud küüslauguleib on Itaalia-Ameerika leiutis, mis muudab selle ideaalseks Itaalia-stiilis Ameerika pidu!

• 09 of 15

  Lasagne alla Bolognese: klassikaline, südamlik lihakastme lasagne

  Teie tänupüha tabelis võib see itaalia klassika saada fantastilisse ananassi.

• 10 15-st

  Ribollita, klassikaline Toskaani talisupp

  Valge ubade, köögiviljade ja ühepäevase Toskaani leiba valmistatud rikkalik hautis.

• 11-st 15-st

  Itaalia pulssupp (Minestra Maritata)

  See populaarne supp roheliste ja väikeste lihapallidega ei ole tegelikult just pulmade jaoks! Kuid see oleks suurepärane lisaks kõigile puhkusetoodetele.

• 12-st 15-st

  Poriseini seene Risotto

  Maandlik langus risotto, mis oleks täiuslik Thanksgiving esimese kursuse või side tassi.

• 13-st 15-st

  Ahjus küpsetatud kastanid

  Need on suurepärased enne- või pärastõhtulised suupisteid, või võite neid kasutada oma kalkunilihapulbris või tõmmake neid röstitud Brüsseli kapslitega hambakambrisse!

• 14 15-st

  Apple, Pumpkin või Nutella Crostata (Tart)

  Lihtne, rustic Tuscan tart, mida saab täita viilutatud õunte, kõrvitsa pirnise täidisega, Nutella või värske puuvilja või moosiga.

• 15 15-st

  Nocino: itaalia pähkli liköör

  See hommikune liköör, mis on valmistatud rohelistest kreeka pähklitest, vürtsidest ja kohvioadadest, muudaks fantastilisel õhtusöögil õhtusöögiks kõrvitsa, õuna või pekanipaketi.