Kes ütleb, et hommikusöögiks ei saa maasika koorikut? Suvel söödame seda kraami hommikul, keskpäeval ja öösel. See teeb maitsvat hommikusööki, lõunasööki või õhtusööki, ja ka magustoidu! See on ka üsna lihtne pühkida, kuigi kõik osad on täiesti omatehtud. See on lihtne, mis ilmselt muudab selle nii eriliseks ja maitsvaks! Saate seda ka enne tähtaega teha, nii et võite keskenduda oma hilisõhtuse, lõunasöögi või õhtusöögi muudele osadele!
Ma kasutan lihtsat küpsisretseptit vähese lisandiga suhkruga. Küpsised on kuumad, kohev ja lihtsalt veidi magusad. Mulle meeldib pisut vähese lisandiga suhkrut ka kartulite peal, kuid see on muidugi vabatahtlik. Vahtkreem on alati parim, kui see on omatehtud, ja maasikad on kõige paremad, kui värskelt korjatud. Nii ilmselt on see kõige parem teenindada seda asju suvel, kui maasikad on hooajal! Kuna maasikahooaeg on Connecticuti juurest peaaegu kohal, sobib meie dieediga võimalikult palju maasikaid! Maasika rabarberi muffinid , maasika rabarbertiib, maasika rabarber Sangria ... maasikad päevaks!
Mida vajate
- Lühikete jaoks:
- 4 tassi jahu
- 2 pulgat võid (külm)
- 2 tl soola
- 4 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tassi suhkrut (pluss 1/4 tassi piserdamiseks)
- 1 1/2 tassi petipiima (tavaline piim koos 2 tl äädikat segatakse)
- Maasikate jaoks:
- 1 pund viilutatud maasikadest
- 1/3 tassi suhkrut
- Hakkliha jaoks:
- 2 tassi rasket kreemi
- 1/3 tassi pulbristatud suhkrut
- 1 tl vanilliekstrakti
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 400 F
- Või külmikus või sügavkülmas või, külmem see, seda parem on see retsept töötab! Lõika see väikestesse tükkidesse.
- Kombineerige kõik kuivained ja või toiduainete töötleja, impulsi, kuni see moodustab peeneks kõht. Võite ka käsisegistiga küpsetisegu ja suurt kaussi kasutada.
- Pange aeglaselt petipiimale, pulseerides koostisainete kombineerimisega.
- Keerake tainas puhta jahu pinnale. Pöörake paks leht, umbes 1 / 2-1 tolli paks.
- Küpsetage küpsiste lõikur ja asetage see külmale määrdunud küpsetusplaadile. Piserdage iga piparkoogi suhkruga.
- Küpseta 15 minutit, kuni kuldpruuniks.
- Kombineeri viilutatud maasikad suhkruga. Laske leotada kaussi.
- Segisti käepidemega koor naerutada, kasutades püsti segaja piitsa kinnitusvahendit. Piitsutama, kuni kohev ja mõnevõrra jäik, ole ettevaatlik, et mitte piitsutama või see muutub võiks!
- Polditud suhkur ja vanill.
- Lõigake piparmündid pooleks, topid viilutatud maasikate ja vahukoorega, peal koos teise poolkoogi ja teenige!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 577 |
| Kogu rasv | 48 g |
| Küllastunud rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 133 mg |
| Naatrium | 1,070 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |