Valmis spagetid kastmes muudab selle lihtsaks tassiks fikseerimiseks. Serveeri see baklažaanipüree kuuma keedetud spagetid, linguine või oma lemmik pastatooted ja tossed salat.
Baklažaan ja köögiviljad röstitud ja seejärel kihisevad küpsetusnõusse, kaste ja musta mozzarella juustuga. See on suurepärane viis baklazaanide nautimiseks!
Mida vajate
- 3 spl oliiviõli
- 2 väikest baklazaani (umbes 1 1/2 naela, viilutatud 1/4 tolli paksus ringis)
- Dashi sool
- Dash pipar
- 1 punane paprika (viilutatud, valikuline)
- 4 untsi seened (viilutatud, valikuline)
- 2 kuni 3 spl oliiviõli
- 1 purgi (umbes 24 untsi) spagetid kastmes
- 2 tassi mozzarella juustu
- 1/4 tassi Parmesani juustu (tükeldatud)
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 400 F (200 C / gaas 6).
- Joondage kaks küpsetusplaati fooliumiga. Pintsli foolium koos veidi oliiviõli. Korrige baklazaani viilud ühe küpsetusplaadi põhjas; pintseld viilu oliiviõliga ja piserdage kergelt soola ja pipraga. Korrige kukeseen pipar ja seened teisel küpsetusplaadil.
- Küpsetage eelsoojendatud ahjus umbes 8 minutit. Keera köögiviljad ja küpseta veel 7-8 minutit. Eemaldage ahjust ja laske veidi jahtuda.
- Määrige 3-quart küpsetusnõel. Korrige baklazaani viilude kiht küpsetusnõu põhjas. Üles pannakse mõned paprikate viilud, mõned seened ja umbes 1/3 kastmest. Puista 1/3 mozzarella juustust. Korda kihte veel kaks korda, siis puista Parmesani juustuga.
- Küpsetage pähkel 25-30 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja juust sulatatakse. Toidab 4-6.
Teil võib samuti meeldida
Kooritud baklažaan juustuga
Baklazaan Lasagna
Grillitud baklažaani retsept
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 414 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 20 mg |
| Naatrium | 275 mg |
| Süsivesikud | 45 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 18 g |