Kohati juurte ja hapukoore lisamine muudab tavalised makaronid ja juust maitsvat koorekastmes. Kerge kodujuustu vastu võitlemiseks kasutatakse selles suurepärases makaroni ja juustu retseptis teravat Čederat.
Teeb 6 helde osa
Mida vajate
- 8 untsi küüslaugukastmega makaronit
- 1 1/2 tassi vähese kohupiimajuustu
- 8 untsi hakitud tšehhi juustu
- 1/2 tassi
- hapukoor
- 1/2 tassi piima
- 1/4 tass riivitud Parmesani juustu
- 1/2 tl soola või maitse järgi
- must pipar maitsta
- 2/3 tassi lihtsat leivakübust
- 3 supilusikatäit sulatatud võid
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 375 kraadi. Pange keeduklaasile hästi soolatud vee ja küpseta pasta ühe minuti võrra vähem, kui nõuavad juhised. Eemaldage väga hästi ja lisage 9 x 12-tolline küpsetusruum
- Sega kohort juustu, Cheddari juust, hapukoor, piim, Parmesani juust, sool ja pipar. Väikeses kausis segage leivaküpsiseid ja sulatatud võid kokku. Piserdage ülaosas ühtlaselt ja küpseta 35 minutit või kuni ülemine on kuldpruun ja mullivärv.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 436 |
| Kogu rasv | 28 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 83 mg |
| Naatrium | 830 mg |
| Süsivesikud | 25 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 21 g |