See on sarnane "võimatu" pirukaga. Piik lõpeb koorega panniku põhjas.
Soovi korral serveerige külma küpsetatud vahukoort ja anna grillitud kookospähkel. Vaadake näpunäiteid ja variante, kuidas kookospähkli röstitud.
Mida vajate
- 4 suurt muna
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/2 tassi universaalset jahu
- soolatüüp
- 4 supilusikatäit sulanud võid
- 1 tass magustatud kookoshelvesid
- 1 tl vanilliekstrakti
- 2 tassi piima
- Vabatahtlik: 2 tassi vahukoort (või vahustatud pealistus)
- Vabatahtlik: 1/2 tassi röstitud kookospähklit garniseks
Kuidas seda teha
Või 9- või 10-tolline tükkplaat või pihusti koos nonstick-keedupritsiga. Paigaldage küpsetusplaadi riivitud küpsetusplaadile. Kuumutage ahju temperatuurini 350 F (180 C / Gaas 4).
Elektrilise segistiga segamiskomplektis lastakse suhkruga munad hästi segunenud. Lisage jahu ja sool ja peksake kuni sujuvaks. Peale kookospähkli ja vanilje puderitage ja sulgege järk-järgult sulatatud võid. Madala kiirusega pihusti segistiga segatakse kuni segamiseni.
Valage kookospiima segu valmistatud piruklaasile. Küpsetage pirukas 50 kuni 60 minutit või kuni pruuniks ja seatud. Pirukas hakkab kõigepealt serva esile tõmbuma, kuid see unaneb, kui see jahtub.
Soovi korral teenage segu vahukoorega ja röstitud kookospähklit.
Kata ülejäänud segu ja hoida külmkapis kuni kaks päeva.
Vt. Magustatud vahukoorte Wih variatsioonid
Näpunäited ja variatsioonid
Kuidas kooritud röstitud kookospähklit - asetada umbes 1/4 kuni 1/2 tassi magustatud koorega kookospähklit kuivas paprika keskmise kuumusega. Küpsetage, segage ja pannil loksutades, kuni kookospähkel on kergelt pruunistatud. Eemaldage kuumusest ja kookospähklit pannakse plaadile, nii et see lõpetab toiduvalmistamise.
Muna- ja piimahalli, kõrvitsaseemne, malemullid, koor juust jne valmistatud pirnid tuleb keeta vähemalt temperatuurini 160 ° F (71 ° C) ja jääke tuleb külmkapis hoida.
Teil võib samuti meeldida
Peamine laimi pirukas, mis sisaldab Meringue või Cream Topping
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 351 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 135 mg |
| Naatrium | 300 mg |
| Süsivesikud | 36 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 8 g |