Ma olen kaotanud loenduse, mitu korda ma reisin peaaegu tunni jooksul kodust (Bombay), lihtsalt Sitaphal Cream'i vanni surnuks kuulsa Haji Ali mošeede juures! See on suur nõudlus ja inimesed jõuavad selle ostmiseks! Tavaliselt, kui ma armastan toiduaineid niisugust, olen ma vaos ja püüan chefi nõuda, et jagada mulle retsepti. Mõnikord ma saan seda ja enamasti ma ei ... pole mingit üllatust, ma arvan. Kui ma ei suuda retsepti saada, siis püüan seda dekonstrueerida ja uuesti luua; Seda ma tegin selle ühega.
Sitafali kreemi valmistamine on sama lihtne kui vähe koostisosi ja vaid mõned lihtsad sammud! Kuigi see ei külmuta hästi, saate seda siiski lühikese etteteatamisega. Kartuli õunad on aeglaselt tööd, kuid see on selle väärt. Üks aja kokkuhoiu ots on nende hooajal osta ja seada suur parti, seejärel jagada portsjoniteks ja külmutada külmutuskottides. Nii, nagu teete, on välja võtta, sulatada ja kasutada, kui tunnete tungi naiseks, kergeks magustoiduks!
Sitafali kreem on selline magustoid, mis paneb sind tundma, et olete surmas ja läinud otse taeva kõrvale! See on nii rikas ja kreemjas. See tähendab, et teil on ainult vähe aega või siis on valmis seda järgmisel päeval kasutama! Ma tunnen, et ma ei pea sellel teemal rohkem rääkima. Proovi seda!
Mida vajate
- 1 suur või 2 keskmise suurusega
- krevetiõunad viljadest eemaldatud seemnetega
- 300 ml paksendatud / raske / topelt koor, jahutatud
- 3-4 tilka vanilliõli /
- väljavõte
- 1/3 tassi suhkrut, jahvatatud peeneks pulbriks (võite kasutada ka rasvade suhkruid või kondiitreid suhkrut)
Kuidas seda teha
- Kui soovite kreemis väiksemaid puuviljaosakesi, lõigake puuvilja korralikult oma soovitud suurusega tükkidesse.
- Suures, jahutatud, (eelistatavalt metallist) kausis segage koor, pulbristatud suhkur, vanilliõli / ekstrakt segamisnõusse ja segage segu. Nüüd lisage seteeritud sitaphal (küüslaugu õun) ja segage õrnalt, et segada hästi.
- Jahutage külmikus tund aega või jälle ja serveerige suurtes magustoidu kaussides; väikesed lihtsalt ei tee!
- Seda retsepti saab kohandada sarnaselt mõne teise puuviljadega. See toimib hästi Chikkoo (Sapodilla), maasikate, mangite, ananasside ja litšide või nende puuviljade kombinatsiooniga. Võite kasutada puuvilju, mis pole liiga tart. Tõenäoliselt pole see retsepti enamiku tsitrusviljade proovimiseks!
- Sitafali kreem maitseb tõeliselt hea külje / saadetisega koos teiste magustoitega nagu Halwa; proovige seda Badam Ka Halwa või Moong Daal Halwa . Kokku dekadentsus!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 650 |
| Kogu rasv | 37 g |
| Küllastunud rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 114 mg |
| Naatrium | 86 mg |
| Süsivesikud | 39 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |