01 08
Valige Ripe papaia
Leah Maroney Tead, kui teil on küps papaia, kui tal on nahk, mis pöörab roheliseks kollaseks. Kui papaia on küpsenud, peaksite olema võimalik pöidla liha külge suruda. Papayas valmib kiiremini, kui pannakse paberkott koos etüleeni tootvate puuviljade, näiteks õunte või banaanidega.
Papayad on eri kuju ja suurusega. Hawaii sort on väiksem ja pirnikujuline, Kariibi mere ja Aasia papaiad on suured.
Kõik liigid on maitsvad, täidavad C-vitamiini, muid toitaineid ja antioksüdante. Papaya on eriti imeline kõigile, kellel on tundlik mao, ärritunud soole sündroom või halb seedimine. Papaias sisaldab spetsiaalset seedetrakti ensüümi, mida nimetatakse papaiiniks, mistõttu vilja peetakse võimas seedetraktiks.
02 of 08
Lõika papaia pooleks
Leah Maroney Asetage papaia lõikelauale. Kasutades suurt, teravat noa, lõigake papaia pooleks pikkuseks.
03 alates 08
Avage Papaia
Leah Maroney Avage poolakordselt papaia ja eraldage see kahte sektsiooni.
04 08
Lõigake seemned lusikaga välja
Leah Maroney Kasutades suurt lusikat, hävitage seemned. Püüdke oma lusikaga liiga sügavale lõigata või võite kaotada üsna palju vilja, eriti kui see on üleküllastatud.
Samuti ei ole vaja loksutada seemneid. Kuigi enamik inimesi viskab nad ära, on papaia seemned mitte ainult söödavad, vaid väikesed kogused neist dieedist võivad teile kasuks olla. Kuigi nad ei ole magusad. Vastupidi. Neil on tugev maitse, mis on pigem sinepi ja musta pipartüki vaheline rist.
05 08
Puudutage vilja ja sööge nagu on
Leah Maroney Papaia puuvilju saate nautida kaevudes lusikaga. Või looma papaia "melonipallid" melonipalli laas või jäätise kühvel.
Papaiat on võimalik lõigata, esitada ja valmistada mitmel viisil. Jätkake lugemist täiendavate näpunäidetega.
06 08
Peal ja teha papaia kuubikud või kiilud
Leah Maroney Papaia koorimiseks hoia puu vertikaalselt ja pikkade viilude abil oma nuga piki nahka. Jälle proovige mitte liiga sügavalt lõigata või kaotad palju puuvilju.
Kui te ei kasuta nuga mugavalt, kasutage naha eemaldamiseks köögiviljakeset.
Teise võimalusena saate lõigata papaia viiludeks ja kasutada nuga, et koorida nahk igast viilust maha.
07 08
Viiluta papaia kiidel
Leah Maroney Nüüd keerake papaia üle ja lihtsalt lõigake paksudeks või õhukesteks kiiludeks, nagu soovite. Hoidke lõikamist, kui soovite puuvilja kuubikuid.
Papaya kiilud on mõnus võimalus hommikusööki serveerida. Nende elav ja rikkalik oranž värv näeb suurepäraselt välja munade ja röstsaia plaadiga.
08 08
Lahustage lubja mahlaga ja naudi oma papaia
Leah Maroney Valmistamisnõuanne: papaiaga pisut liblika mahla, et eemaldada kõik ebameeldivad lõhnad ja parandada puuvilja maitset. Või ühendage oma värske papaia teiste puuviljadega värskes puuviljasalatides.
Retseptid, mida peaksite proovima: