Info Acorn Squashist
Kuigi peetakse talvekapsast, on haugi squash samast perekonnast nagu suvine squash, mis sisaldab ka suvikõrvitsaid. See on botaaniline puuvilja, mida peetakse kulinaarseks köögiviljadeks. Squash on emakeelena Ameerika. Põhja-Ameerika indiaanlaste poolt kasvatatud esmane toit, squash, koos oad ja maisi on osa kolmest kõige olulisemast toiduainest valmistatud triaadist.
Acorn Squash botaaniline nimi
Cucurbita pepo L. var. turbinaat. Acorn squash on söödav gourd, mis kasvab viinapuu.
Üldised ja muud nimed
liblikask, harilik squash, lambaliha squash, agnese squash, ng bunga ng oak kalabasa, courge poivrée, eichelkürbis, makk squash, acorn leiðsögn, squash dearcán, squash ghianda, hariliku trikotaga, gilė skvošas, Żołądź squash, abóbora, ghindă squash, calabaza , liblikas boga, ekollonsquash, meşe palamudu kabak, sboncen fesen
Acorn Squash Sordid
Lisaks tavapärasele rohelisele sordile võite võistelda ka oranži ja valge kajutusega squashi sortidega.
Acorn Squash Saadavus / Hooaeg
Kuigi Põhja-Ameerikas on see aastaid saadaval paljudes valdkondades aastaringselt, on peamine hooaeg värske tükeldatud seemneviljaga talvel varane sügis.
Acorn Squash valik
Koristatud, kui täiesti küpsed, keskmine acorn squash kaalub ühe kuni kolm naela. Suurem ja oht, et sa saad kuiva, kitsa vööttuuni. See peaks tundma oma suuruse suhtes sujuva, tuhmema naha ja absoluutselt mitte pehmete täppidega.
Hõõguv nahk näitab, et see valati enne täiesti küpset, välja arvatud juhul, kui tootja on kasutanud vaha. Osaliselt oranž nahale on hea, kuid liiga palju oranžist värvi näitab üleküpsetavat squashi, mis on kuiv ja kitsas. Hea tasakaal rohelise ja oranži värvusega on optimaalne.
Acorn Squash Storage
Talve squash kestab kuni kuus jahedas (50 kuni 55 kraadi F.) tumeda kelder või ladustamisala, kuid ainult umbes 2 nädalat külmkapis.
Ideaalis tuleks külmutada ainult tükeldatud või küpsetatud haugi squash. Squash, mille natuke varrast on endiselt puutumata, aitavad niiskuskadu aeglustada. Kui olete enda kasvatanud, kasutage 2-nädalast ostu sooritatuna sokkhaua. Sellisel juhul võite salvestada 2 kuni 3 kuud. Kui olete lõigatud, pakkige toorikuid plastpakendis, külmkapis ja kasutage 4 päeva jooksul. Küpsetatud soolakooki võib külmutada kuni 4 päeva. Enne külmutamist tuleb tükeldatud sskoost keedetud. Veel teemal Acorn Squash Storage
Acorn Squash näpunäited
Enne aurutamist, küpsetamist või küpsetamist peate eemaldama kiudud ja seemned ahven squashi keskele. Selleks, et koorikut saaks kergemini lõigata, läbistage naha mõnes kohas, asetage see mikrolaineahjusse ja soojendage seda 2 minutit kõrgemal. Laske veel mõni minut enne nikerdamist seista. Mida sügavam on kollakas oranž viljaliha, seda soodsam on see. Veel Acorn Squash Näpunäiteid
Proov Acorn Squash Retseptid
- Acorn Squash Cooking Information
- Slow Cooker Acorn Squash koos peekoni ja pruuni suhkruga
- Grillitud Acorn Squash koos Asiago juustuga
- Acorn Squash retsept koos Honey ja Granny Smithi õuntega
- Täidisega Acorn Squash
- Acorn Squash supp
Acorn Squashi kirjeldus
Tõrge talve squash vorm, Acorn squash on iseloomulik toiduga kõva, õhuke nahk ja kindel liha.
See on peaaegu munev kujutisega paksude ridadega, 5-8 tolli pikkusega, neli kuni viis tolli üle, ja sellel on põhjaga määratletud punkt. Liha on magusam kui pähklikoorega maitse. See on kujutatud ribakujulise tamarani, seega selle hüüdnimi. Kasvuperiood on pikem kui suvine squash, andes talle piisavalt aega päikese magususe imamiseks.