FYI - Jah, need näevad välja natuke nagu Lace Cookies. Nende kahe erinevus seisneb selles, et Cracker Jack Cookies'il on lisaks kaetud kaerale ka kookospähkli- ja kristalliseerunud riisiteravilja.
Mida vajate
- 1 1/2 tassi
- jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl
- söögisooda
- 1 tl soola
- 1 tassi võid (pehmendatud)
- 1 tassi suhkrut
- 1 tassi
- pruun suhkur (pakendatud)
- 2 muna
- 2 teelusikatäit
- Vanill
- 2 tassi valtsitud kaer
- 2 tassi krõbe riisi teravilja
- 1 tass kookospähkel
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
- Lihvige või kallake küpsetusplaati kergelt.
- Suures kausis ühendage jahu, küpsetuspulber, söögisoodat ja sool koos traatiga.
- Seisakomplektis või tavalises kaussis, kasutades käsisegisti, koor võid ja suhkruid. Lisa munad ükshaaval kreemisegule, segades iga muna vahel. Ühendage hästi. Sega vaniljas. Sega, kuni kõik niisked koostisosad on kombineeritud.
- Kuigi segaja töötab aeglaselt, lisage jahu segu ühe pool tassi korraga. Kindlasti segage hästi.
- Käsi segatakse valtsitud kaer, karge riisiteravilja ja kookospähkel. Segage, kuni kõik on kombineeritud.
- Külmkapis 15 minutit. Kastke küpsetatud leivakile teel teelusikatäis peale.
- Küpseta oma Cracker Jacki küpsiseid 10 kuni 12 minutit.
- Paigutage tainas partiidesse külmikus.
- Eemaldage küpsised ahjust ja küpsetusplaadile jahtuge 2 minutit.
- Eemaldage küpsised jahutusraamilt, et see täielikult jahtuda.
- Hoidke kõik lehtede küpsised õhukindlas pakendis, et hoida neid pehmetes või küpsisepurgis lahtise kaanega, et saada kargeemaid küpsiseid.
Kas soovite oma küpsiseid külmutada?
Suleda juba küpsetatud küpsised õhukindlas konteineris või kotis. Külmuta küpsiste tainas ümmarguses teelusikatäis taaskasutatavas mahutis. Mõlemad peaksid jääma kuni 3 kuud ja võib-olla kauem. Pärast 3 kuud nad ei lähe halvasti, on ainult see, et nad võivad osa oma maitsest kaotada.
Lisa see küpsis oma küpsisesse Jar Too:
Snickerdoodles
Kui armastad kaneeli, siis meeldivad need küpsised. Nad on ideaalne küpsis, et teenida neid, kellel on pähklite allergia.
Ingveriküpsised
Te ei pea ootama talvepäeva, et neid vürtsikaid küpsiseid teha. Nad on head aastaringselt.
Benne Wafers
On hämmastav, et olen elanud kogu mu elu lõunaosas ja mul pole neid küpsiseid kunagi olnud. Nad on kooretud seesamiseemnetega ja ma lihtsalt armastan tekstuuri.
Kaks korda küpsetatud Biscotti
Tegelikult teeb kõik biscotti maitse. Kuigi neid küpsiseid küpsetatakse kaks korda, on need ilmselt lihtsamad küpsised küpsetamiseks.
Järgige neid lihtsaid samm-sammult juhiseid .