Ma ei pööranud kunagi tähelepanu kummikatele, kuni minu seadused kolisid Kesk-Florida juurde. Külaliste magamistoa aknast väljaspool oli kumkvatpuu. Kummutid on ereoranžid ning on umbes viinamarja tomati suurus ja kuju. Just nii, et teate, kui teil on kumkvatpuu, hakkate selle tsitrusviljadega palju kohtlema. See on vaid üks retseptidest, mille minu ema on meile määranud.
Mida vajate
- 2-1 / 2 tassi
- jahu
- 1-1 / 2 tl soola
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 teelusikatäit
- söögisooda
- 1 supilusikatäis ingverit (maapinnast)
- 1/2 tassi võid (pehmendatud, jagatud)
- 1-1 / 2 tassi suhkrut (granuleeritud)
- 2 muna
- 1-3 / 4 tassi kumkavat (purustatud, jagatud)
- 1 tass mandleid (viilutatud, väga kergelt
- röstitud)
- Glasuuride jaoks:
- 1 tass
- suhkur (powered)
- 2 supilusikatäit võid (pehmendatud)
- 1 tl sidrunimahla
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 350 kraadi F. Määrige jahu 12-tassi bundt kook pann või 12-1 tass mini bundt kook pannid. Keskmises kausis ühendage jahu, sool, küpsetuspulber, söögisooda ja maapiruga keedetud ingver keermega. Suures kausis, koore 1/2 tassi võid ja granuleeritud suhkrut. Lisage munad ükshaaval, segades pärast iga muna. Hakka muna segu, kuni see on hästi kokku pandud. Lõpuks peksid 1-1 / 2 tassi Kumquat Puree .
Kui see kombineeritakse, hakkab jahu segu järk-järgult lisama. Lisage täielikult jahu kumkvaadi segusse. Tänu oma kätele purustage 1/2 tassi mandleid. Segage pähklid kooki taignasse. Kumquat Bundt Cake'i taigna ettevaatlikult valatakse ettevalmistatud pannile.
Küpsetage kook 50-60 minutit, kuni kooki tester on puhas. Jahutage seda 10-minutilise traatvõrguga pannil. Eemaldage kook pannilt ja tõmmake seda enne glasuuri lisamist.
Glasuur
Glasuuri valmistamiseks sulatage ja jahutage ülejäänud 2 supilusikatäis võid. Keskmises kausis ühendage sulatatud või, 1/4 tassi muud puuviljakumpid, kogu pulbristatud suhkrut ja 1 tl sidrunimahla. Segage segu, kuni suhkur on täielikult sulanud. Lisage väike vesi, kui vaja, et saada parem õhetav konsistents. Kui õige konsistents on omandatud, määrige Kumquat Bundti kooki glasuur. Piserdage ülejäänud 1/2 tassi (un-purustatud) mandli viilud peal.
Veel Bundt Cake'i retsepte
Maitsev hapukoor šokolaadikooki kook
See on suurepärane kook, mida valmistatakse tohutu šokolaadikraaniga ja see pole liiga magus.
Bountiful Blackberry Bundt Cake
Kas soovite eelmisest retseptist lööklaine? Siin see on. See kook saab rohkem Blackberry želatiinist pärineva maasika maitse.
Pruun suhkru naelkook
See kook maitse nii rikas, kuna kõik pruun suhkur ja karamelli rummi kaste, mis on peal.
Fudge kooki legendaarne tunnel
Kui inimesed mõtlevad bundt koogid, see esimene kook, mida nad mõtlevad on see kook. See on nii populaarne bundt kook.
Bodacious Blueberry Bundt Cake koos apelsiniküüntega
Ma ei tea, kes tulid sinist-oranžist kombinatsioonist välja, kuid nad peaksid võitma ja auhinna andma. Kumbki maitse ei lase teisel.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 273 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 45 mg |
| Naatrium | 388 mg |
| Süsivesikud | 37 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |