Niikaua kui teil on küpsed avokaadod käepärast, on guacamole üks võimalikke lihtsamaid suupisteid: eemaldage avokaado ja pühkige see soola ja lubja või sidrunimahlaga. Seda põhikombinatsiooni saate riietuda, kuni lehmad koju jõuavad, kuid see trio on iga guacamole retsept selgroog, olenemata sellest, kui lihtne see on ja kuidas see on väljamõeldud. Otsi guaci retsepti, mis sobib teie maitse all.
Märkus: Hoidke avokaado käes ja pigistades seda väga õrnalt.Kui see on küps, tunned natuke annet.Kivikõva?Lihtsalt jäta see loendist välja.Avokaadod valmivad toatemperatuuril.Protsessi kiirendamiseks pane need paberkotti.Avokaadod on valmis, aga sa ei ole?Pange need külmikusse, et neid päeva või kaks hoida.
See on guacamole-komplekt koos tomatite ja sibulate ja võib-olla natuke küüslauguga - mida enamik ameeriklasi mõtlevad, kui nad mõtlevad "guacamole". Siin ma olen kaunistanud selle mõne ekstra tükeldatud tomatiga.
Nii teeb mu ema guacamole ja see on minu lemmik pika pildistusega: segada avokaado salsaga, lisada maitsega soola ja pipart ning sidruni pressida. Ta väidab, et kui hea see sõltub täielikult avokaado kvaliteedist. Ta on selle kohta õige, kuid ma arvan, et ta lisab mõnda pixie tolmu või muud maagilist elementi, sest ta alati maitseb kõige paremini. Kui te ei tea mu ema või ei saa veenda teda sind mõned tegema, on see retsept kasulik.
Röstitud rohelised tšillid ja värske ja rohvilise kaneelise ja rohkesti lubja mahl annavad sellele guaakale tooni maitse, mis ulatub südames lihtsatest avokaadodest kaugemale. Mulle eriti meeldib see asi, nagu see on Türgi Tacos, mitte lohutus .