Kui ma esimest korda nägin seda retsepti, teadsin, et see peaks olema hea, lihtsalt lugedes koostisosade loetelust, mida ei saa aidata, kuid olete huvitatud.
Õunte ja pirnide infusioon Bombay Safiiri juurutatakse siidris ja brändis, siis on absintti ja ingveriõli kontrastsete, kuid tasuta lõhnaainete jaoks ning lisaks sellele on ka Fee Brother Aztec šokolaadi bittete ainulaadne lisamine.
See pole kindlasti igav kokteil. See näitab mõnda trendikat maitset ja tehnikat, mis on kuumad ja on suurepärane näide tänapäevasest miksoloogist tema parimates omadustes. New Yorgi rasvakrabi Adam Schuman tegi siin suurepärase töö.
Mida vajate
- 1 1/2 untsi gin (
- Bombay sapphire infundeeritakse kuivatatud pirni ja õuntega )
- 1/2 untsi absint (Lucid)
- 1 unts
- õuntsider (kohalik)
- 1/2 untsi
- pirni brändi (Adam soovitab: Massenez Williams Poire Brandy)
- 1/2 untsi sidrunimahl (värske)
- 2 kriipsu
- Tasu vennad asteekid
- Šokolaaditerüütlid
- 2 untsi
- ingveriõli (või vastavalt soovile)
- Garnish:
- kaneelipulk
- Garnish: sidrunikoor
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääkubekestega kokteilikurjutajale .
- Loksake hästi.
- Tüvest jääga täidetud kõrgpalliklaasi .
- Sisalda sidrunikoore ja kaneelipulgaga.
Retsept Courtesy: Adam Schuman Bombay Sapphire Gin jaoks
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 730 |
| Kogu rasv | 38 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 6 mg |
| Naatrium | 44 mg |
| Süsivesikud | 84 g |
| Kiudaine | 21 g |
| Valk | 23 g |