Sidruni- ja küüslaugule grillitud krevetid muudavad vapustava jahu koos riisist ja lihtsa salataga. Keerake krevetid keedukannudesse või grillige need grillimiskorvis.
Lihtsa marinaadiga sidruni ja küüslaugu maitsevad need krevetid ideaalselt. Pühendatud toiduga serveerige riisi ja salatiga.
Mida vajate
- 2 naela krevetid, puhastatud, kestad eemaldatud, sabad jätta (allpool olevad juhised)
- 1/4 tassi taimeõli
- 2 kuni 3 supilusikatäit värsket sidrunimahla
- 1 hõbe rohelist sibulat, mõni tolline roheline, õhukeselt viilutatud
- 1/4 tükki hakitud peterselli
- 3 küüslaugukarva, peeneks jahvatatud
- 1 tl kuivatatud lehed basiilikut
- 1 tl kuiva sinepit
- 1 tl soola
Kuidas seda teha
- Mittereaktiivses kausis või plastist toiduainete säilitamise kotti ühendage õli, sidrunimahl, viilutatud roheline sibul, petersell, küüslauk, basiilik, sinep ja sool. Segage põhjalikult.
- Lisage puhastatud krevett kaussi või kotti. Kaaned kaetakse või kott tihendatakse ja jahutatakse umbes 1 tund.
- Grillige krevetid kuuma söega umbes 5 kuni 7 minutit, keerates pooleldi toidu valmistamise aja jooksul. Krevetid on läbipaistmatud ja roosad, kui see on tehtud.
Toidab 4-6.
Kuidas krevetid puhastada
- Kestasid on tavaliselt lihtne käsitsi eemaldada. Lihtsalt tõmmake jalad välja, tõmmake kestad alt välja ja libistage need välja. Võite ka kääride abil kestad ära lõigata. Sõltuvalt retseptist võite eemaldada saba. Saba teeb kena käepide, kui teenite neid eelrooga või grillitud.
- Vein on krevettide seedetrakt. See ei ole kahjulik, kuid see on ebameeldiv ja võib olla kõhn. Selle eemaldamiseks lõigake krevettide tagaküljel madal sektsioon. Kasutage noa otsa, tõmmake veen välja. Teil peaks olema võimalus seda tõmmata. Kui ei, siis kraapige see nuga otsaga.
- Loputa puhastatud krevetid külma veega.
- Hävitage karbid või kasutage neid varude valmistamiseks . Kui sul ei ole piisavalt vaeva, külmutage need sügavkülmikukotist ja lisage kreektoreid rohkem.
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 291 |
Kogu rasv | 11 g |
Küllastunud rasv | 1 g |
Küllastunud rasv | 7 g |
Kolesterool | 302 mg |
Naatrium | 818 mg |
Süsivesikud | 11 g |
Kiudaine | 1 g |
Valk | 37 g |