Mango puding on populaarne vähese pulbri magustoit. Stephen Wong kirjutab: "See lihtne magustoit lööb mango kuulsat maitset nagu ükski teine. Selle tekstuur on siidikas rikas ja selle maitse on lihtsalt suurepärane. Algne retseptsioon nõuab värsket kreemi, kuid aurustatud piim annab talle sama rikasuse ilma rasv. "
Kas vajate vähe abi? Siin on foto juhised selle kohta, kuidas seda Mango Pudingi retsepti teha
Mida vajate
- 2 ümbrikku (2 supilusikatäit kokku) maitsestamata želatiini
- 3/4 tassi (175 ml) suhkrut
- 1 tassi (250 ml) kuuma vett
- 3 tassi (750 ml) puhastage värsket mango
- 1 tass (250 ml) 2protsendilist aurustatud piima
- 8 jääkube
- lubi kiilid, valikuline
- värsked mango viilud garniseks, valikuline
Kuidas seda teha
1. Lisage želatiin ja suhkur kuuma veega ja segage, kuni see on lahustunud ja sile.
2. Suures kausis segage mango püree , aurustatud piim ja jääkuubikud. Vala želatiin segu mango segust ja segage, kuni jääkukud on sulanud.
3. Vala segu keedisekivideks ja jahutage, kuni see on määratud, vähemalt 3 tundi. Selleks, et toidulisand oleks, pühkige želeesvärvi lühiajaliselt kuumas vees, seejärel keerake puding plaadile. Mõnele laimi mahlale suruge, anna mango viiludele, kui soovid, ja serveeri.
(Parim söömine päeva jooksul). Teenib 8
Iga toit sisaldab: kaloreid 208, 49 g süsivesikuid, 5 g valku, 1 g rasva, jälgi küllastunud rasva, 3 mg kolesterooli, 4 g kiu, 42 mg naatriumi, 345 mg kaaliumi. Suurepärane A-vitamiini ja C-vitamiini allikas. Hea kiudainete ja E-vitamiini allikas.
See on HeartSmart Chinese Cooking proovi retsept Stephen Wongi poolt, üks raamatu Heart and Stroke Foundation's Heart Smart raamatukogust. Retsept on trükitud Douglas & McIntyre'i loal.
Kas vajate vähe abi? Siin on samm-sammult juhised fotodega, mis näitavad, kuidas teha seda retsepti Hiina Mango Pudingile
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 160 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 9 mg |
| Naatrium | 38 mg |
| Süsivesikud | 32 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |