Need veiseliha lühikesed ribid on aeglaselt küpsetatud külmutatud lima oad ja seened. See on väga lihtne ja maitsekas retsept.
Kui te ei leia häid, lihaseid lühikesi ribisid, võite kasutada paprika roost, lõigata paksu viiludeks või kasutada veiseliha.
Mida vajate
- 3 kuni 4 naela kondiga lihaveise lühikesed ribid
- 16 kuni 20 untsi külmutatud lima oad
- 1 saab kondenseeritud veiseliha odra suppi
- 1 tassi vett
- 1 ümbrikku kuivatatud sibula supp
- 1 can (3 kuni 6 untsi) viilutatud seened
- 2 supilusikatäit universaalset jahu
- 1/4 kannu külma vett
Kuidas seda teha
Asetage riibid ja lima-oad viljakotti.
Kaussi ühendage supp, 1/2 tassi vett, sibulaupi-segu ja nõrgestatud seeni. Pange üle lühikeste ribidega.
Katke ja küpseta LOW-i jaoks 9 kuni 11 tundi või kuni see on pehme. Viige puljong kastruni ja viige keemiseni. Kombineerige 1/4 klaasi külma vett jahu; segage kuni sujuvaks. Segage keevasse puljongisse ja jätkake toidu valmistamist, segades kuni pakseni.
Serveerige kastmega lühikesed ribad ja lima oad.
Toidab 4-6.
Ekspertnõuanded
Lühemad ribid lõigatakse kruvi või ribi pinnalt. Neil on tavaliselt palju liha ja rasva. 1 nael inimese kohta on suuruselt teenindamiseks õige. Võite leida konditustatud lühikesi ribisid, mis on lõigatud kruvi või plaadist. Selle retseptina võib kasutada lühikeste ribide asemel chuck-pot roast.
Variatsioonid
Lima-ubade ärajätmine ja lõigake porgandid ja suured kartulipikendused umbes 6 kuni 7 tundi enne lühikeste ribide läbiviimist.
Vaata ka
Slow Cooker kondita loomaliha lühikesed ribad