Siin on vürtsikas margarita retsept, mis on natuke erinev paljudest, mida leiate. Habanero Blood Orange Margarita pole midagi huvitavat jooki ja see on üsna lihtne segada.
Joog tähistab vere oranžit, tsitrusvilju, mis tavaliselt on detsembrist aprillini hooajal. Sweeter tsitrusviljad on ühendatud jooki värske habanero pipraga spetsiaalses püreedis, mida on enneaegselt lihtne valmistada. Sealt juua kasutab sujuvat tequila ja eelistatult omatehtud hapusesegu.
Kokteili viimistlus puudutab motiivi. La Sandia soovitab kasutada valmistatud moli, et teha asju lihtsaks ja nad soovitavad spetsiaalselt Dona Maria Mehhiko Mole Sau. Rimendades vaid pool klaasi, saate nautida võimalust, et iga joogi kohta on mool või moll, kuid ma arvan, et teile meeldib vürtsikas kakao aktsent Margarita jaoks.
Mida vajate
- 1 1/2 untsi
- Gran Centenario Reposado Tequila
- 1 untsi vere oranž habanero püree * (retsepti allpool)
- 1 1/2 untsi
- hapus segada
- 1/4 untsi moli negro
- Lubja kiil
Kuidas seda teha
- Klaasikokteili loksutamiseks tõmmake laimi kiil ja lisage Gran Centenario Azul Tequila, vere apelsinihapanerepüree ja hapukas segu.
- Pakkige jääga ja loksutage tugevasti .
- Loputa pool kokteiliklaasi äärist mööda negro.
- Tüve jää ja valage valmis klaasi.
* Vere apelsin Habanero siirup
- 2 pint vere apelsinimahl
- 1 tervik habanero pipar
- Vähendage keskmise kuni kõrge suhkruga kuni paksendatakse siirupiks.
- Eemalda habanero.
(San Diego, California osariigi La Sandia retsept)
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 107 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 9 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 5 g |