Igaüks armastab täislaadset Itaalia sub-pakitud täis Itaalia liha, soolased juustud, värsked köögiviljad ja maitsekad apretid - miks mitte proovida teha ise, et muuta teie lõunatöö rutiin põnevamaks!
Näpunäited:
- Sõltuvalt sellest, kui näljane olete, võib selle paksu maitsev võileib toita kuni 2 või 4 inimest.
- Nagu see võileib istub, hakkavad maitsed hakkama saama ja muudavad aja jooksul parema maitse. Kui ootate seda sööma, kindlasti kinnita see tihedalt liha või vahapaberi sisse, nii et koostisained jääksid kokku ja võileib ei muutuks surnaks.
- Kas teil pole neid täpseid koostisosi? Ära muretse! Igasugused Itaalia koostisosade variatsioonid teevad. Katsu erinevaid lõunasööke, et näha, mis sulle kõige rohkem meeldib. Proovige kasutada erinevaid köögivilju ja juustu, nagu kena marinaa-y giardiniera koos värske mozzarella või röstitud punase pipraga asiago juustuga.
Mida vajate
- 1 suur Itaalia sub roll
- 1 spl Itaalia viinamarjavirret
- 1/2 spl veski äädikat
- 1/4 lb provolone juust (viilutatud)
- 1/3 lb rosmariini sinki
- 1/4 lb mortadella
- 1/4 lb kuum soppressata
- 3 värsket Campari tomatit (viilutatud paks)
- 1/4 väike sibul (viilutatud)
- 2 käputäri salatit (mulle meeldib pähklit selle pipra hammustamiseks)
- 2 spl hakitud banaanipipra
- Soola ja pipar maitsta
Kuidas seda teha
- Itaalia poolrulli lõikamiseks kasutage poolitatud nööriga nööri.
- Asetage alamrull vaha või lihapaberi lehe keskel ja kasutage Itaalia viinigreti ja palsamäädikat sisaldava leiva sisepinda.
- Seejärel lisage provooloon, sink, mortadella, Soppressata, tomatid, sibul, salat, banaanpäed ja sool ja pipar.
- Lihvige võileib tihedalt lihapaberisse ja vihke võileib 4 neljandikku. Sööge kohe või tihedalt kokku keerake rohkem lihapaberit, kuni olete valmis sööma.