See täidisega suhkrupeedi retsept nõuab peamist täidisena riisi. Igasugune riisiliik töötab või kui soovite, siis võite kasutada quinoa. Käsitleda hoolikalt, et täitematerjalid jälle sulgeda.
Mida vajate
- 6 keskmist suvikõrvitset
- 2 tassi (475 ml) keedetud riisi või
- kinoaa
- 1 tass (240 ml) gouda juust (hakitud)
- 1 keskmist tomatit (külvatud ja peeneks hakitud)
- 3 supilusikatäit (45 ml) või (soolamata ja sulanud)
- 1 küüslauguküüs (hakkliha)
- 1 tl (5 ml) kuivatatud marjorami
Kuidas seda teha
1. Lõigake pikkune suvikõrv ja eemaldage liha ja visake ära. Kest peaks olema umbes 1/4 tolli paks. Kombineeri ülejäänud koostisosad, välja arvatud juust, keskmises kausis.
2. Eelsoojendage grill keskmise kuumusega. Grilli kuumutamisel laadige 1/4 tassi riisisegu suhkrupeedikestesse. Üles iga täidetud suvikõrvits juustuga. Asetage kergelt õlitatud grillvarrasse ja laske küpsetada 10 minutit. Kui suvikõrvits on pehme ja juust sulatatakse, eemaldage kuumusest ja serveerige.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 180 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 27 mg |
| Naatrium | 199 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 7 g |