01 06
Siin on, mida peate tegema Poola Crullerid - Chrusciki
- 5 suurt munakollast toatemperatuuril
- 1 suur kogu muna toatemperatuuril
- 1/2 tl soola
- 1/4 tassi kondiitritest suhkrut
- 1/4 tassi rasket kreemi
- 1 tl vanilli
- 1 supilusikatäis rummi või brändit
- 2 tassi universaalset florurit
- Canola või taimeõli
- Maiustuste suhkur
Teeb umbes 6 tosinat
Vaadake retsepti tervikuna.
02 06
Kuidas keevitada ja lõigata tainas Poola kruściki jaoks.
- Taigna valmistamiseks ühendage munakollased, täis muna ja sool segisti kaussi. Kiib kiirelt kuni paksu ja sidruni värvusega umbes 5 minutit. Beat suhkrut, koort, vanilje ja rummi. Lisage jahu ja peksake kuni mullid moodustavad umbes 5 minutit.
- Keerake tainas liivapaberi peale, jagage pool, katke plastkorgiga ja laske vähemalt 20 minutit puhata.
- Töötades korraga pooleks tainas, rullides 1/8-tollise paksusega. Lõika 2-tollistele laiadele ribadele.
- Taigna valmistamiseks ühendage munakollased, täis muna ja sool segisti kaussi. Kiib kiirelt kuni paksu ja sidruni värvusega umbes 5 minutit. Beat suhkrut, koort, vanilje ja rummi. Lisage jahu ja peksake kuni mullid moodustavad umbes 5 minutit.
03 alates 06
Lõika tainas 2-tollistele-4-tollistele ribatele.
Lõika ribad diagonaaliga 4-tolliste intervallidega.
04 06
Vormige tainasriba vibudesse.
Kuumutage 2 tolli õli suures, sügavas nõusse kuni 350 kraadi. Tehke igale teekiba keskel pilu. Seejärel tõmmake üks ots läbi pilu vööri moodustamiseks.
05 06
Praege kiiresti kuldpruunini.
Prae 4 kuni 6 kruskiskit korraga 1 minut või vähem külje või kuni kuldne. Need praadivad kiiresti, nii et jälgige tähelepanelikult. Tühjenda paberrätikud.
06 06
Tolmu kondiitri suhkruga või märjaga.
Tolmu koos kondiitrite suhkruga. Mõned tahavad oma chrusciiki muret kallistada. Need kondiitritooted ei pruugi hästi säilitada, kuid kui neid hoitakse tihedalt kaetud, kestavad need mitu päeva ja neid saab valmis kätte toimetada 350-kraadise ahju mõneks minutiks.