Lõpuks lisage 1/2 tassi hakitud pähklid nendele maitsevadele värskele aprikoosipäridele või küpsetage kaneelise suhkru pritsimisega nende peal.
Küpsetatud aprikoosid võib asendada küpsetatud virsikute, nektariinide või ploomidega. Võib kasutada ka plooti, mis on aprikoosi ja ploomi vaheline rist.
Mida vajate
- 1 tassi värsket aprikoosi (tükeldatud)
- 1 tassi värsket mustikat
- 1 tl sidrunimahla
- 1 1/2 tassi universaalset jahu (6 3/4 untsi)
- 2/3 tassi suhkrut
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/4 tl soola
- 1 tl kaneeli (maapinnast)
- Dash muskaatpähkel (maapähkel)
- 6 supilusikatäis võid (sulatatud)
- 1/2 tassi piima
- 1 suur muna
- Valikuline: 1 supilusikatäis suhkrut, mis on segatud 1/4 tükiga kaneeli
Kuidas seda teha
- Toss tükeldatud aprikoosid ja mustikad sidrunimahlaga. Kõrvale panema. Rasv ja jahu 12 muffinikast või paberist vooderdusega joon.
- Ühendage suur jahu, jahu, suhkur, küpsetuspulber, sood, sool, kaneel ja muskaatpähkel.
- Teises kausis keerake võid, piima ja muna. Segage piima segu kuiva koostisosa ja segage just niisutatud. Ära võta.
- Puudutage õrnalt puuviljade segu.
- Lusikas tassima muffinikoogidesse, täitke umbes kolm neljandikku täis. Soovi korral puista kaneel ja suhkru segu.
- Küpsetage eelnevalt kuumutatud 375 ° juures 20 kuni 25 minutit või kuni puuotsikutesse sisestatud puuotsad on puhtaks. Seejärel jahutage pannil umbes 3 minutit ja seejärel eemaldage, et see täielikult jahtuda. Tekib 12 muffinit.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 216 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 94 mg |
| Naatrium | 400 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |