Maitsestatud täidisegu ja kuivatatud jõhvikad lisavad selle lihtsa konditustatud sealihana röstiga maitse ja tekstuuri. Kuivatatud ja täidisega sealiha hakitud ahjus täiuslikult röstitud.
Lõigake sealiha ja serveerige seda küpsetatud või puderakartuli ja teie pere lemmikköögivilja küljes. Aurutatud brokkoli või rohelised oad on suurepärased valikud või teenindavad seda glasuuritud porgandiga või squashiga.
Seotud: Röstitud sealiha lõng koos täidisega
Mida vajate
- 1
- sealiha röstitud , kondita, 2 kuni 3 naela
- Dashi sool
- Dash pipar
- 1 (6 oz) paki maitsestatud täidisegu
- 3 spl suletavat võid
- 1 1/4 tassi
- kanapuljong
- 1 tass kuivatatud jõhvikat (või vähem, vastavalt soovile)
- 1 nelk küüslauk (lõigatud pooleks)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 400 F
- Sealiha liblikõik lõikades horisontaalselt keskosa alla, kuid mitte läbi kogu tee. Avage liha üles ja asetage korter. Paigutage liha ja naela vahel plastist ümbrisleht, et see ühtlase paksusega hõljuda.
- Piserige liha kergelt soola ja pipraga.
- Kaussi ühendage täidisegu , kanapuljong, või ja jõhvikad. Sega hästi.
- Lusikad sealihale ja ühtlaselt pinna külge. Keerake sealiha sisse ja kinnitage mõne köögi nööriosaga.
- Paigutage küpsetusnõelale õmbluspoolel alla. Hõõru keeratud sealiha kogu küüslaugu lõigatud küljelt. Kastke küpsetult maitsestatud soola või rohkem soola ja pipraga.
- Küpsetada 10 minutit; vähendage soojahulka 350 F-ni ja jätkake praadimist 45 minutit kauem või kuni sealiha registrid 155 F kiirvalimistermomeetriga.
- Laske sealihast 5 minutit enne viilutamist 1/2-tollisteks viiludeks seista.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 445 |
| Kogu rasv | 26 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 114 mg |
| Naatrium | 385 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 37 g |