See tšillipraadiga korter rauast praad on lihtne valmistada. Serveeri oma lemmik salsaga peal või viilu ja serveerige riisi, tacos või peal salat rohelised.
Mida vajate
- 2 rauast praed, 1 nael (450 g)
- 3 spl (45 ml) oliiviõli
- 1 kuni 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 spl (30 ml) balsamic etiket
- 2 tl (10 ml) sibulapulbrit
- 2 tl (10 ml) tšillipulbrit
- 2 tl (10 ml) soola
- 1/2 tl (2,5 ml) kuivatatud peterselli
- 1/2 teelusikat (2,5 ml) suurarana
- Must pipar
Kuidas seda teha
1. Asetage praad lahusesse kilekotti. Kombineeri marinaadi koostisained ja vala praadiga. Marinaadi tööd lihaks. Tihendage kott ja asetage külmkapis 2-4 tundi.
2. Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega. Eemaldage praad jahu, jättes marinaadi. Asetage liha grilliga ja laske 15-17 minutit süüa.
3. Kui liha jõuab soovitud kogusest, eemaldatakse kuumusest ja lastakse viieks minutiks enne viilamist istuda.
Serveeri kohe.