See sealiha hakkliha on röstitud kerkivalt maitsestatud ürilindiga pekanipähklitega. Serveerige see maitsestatud roaster kartulite ja maisiga maitsva perekondliku õhtusöögi jaoks.
Mulle meeldib lisada kuivatatud jõhvikat oma täidisega koos pekanipähklitega. Kui teie pere ei hooli pähklitest, võib pekanipuud välja jätta.
Mida vajate
- 1 (3 kuni 5 naela) kondita sealiha röstitud
- Täidisega:
- 1 tassi maitsestatud maitsestatud täitekreemikuid
- 3 spl margariini või võid, sulatatud
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 1/2 tassi hakitud sellerit
- 1/4 tükki hakitud pekanipähklit
- 1/4 tl kuivatatud lehtede tüümiani
- soola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi
Kuidas seda teha
Kuumutage ahju 325 F-ni. Kergelt õli pannil.
Kui sealiha on kortsutatud ja seotakse, avage see üles ja poolituks.
Kui see kõik on ühes tükis, viilige sealiha praad peaaegu läbi; avatud ja tasane, lõigatud ülespoole. Jällegi lõigake peaaegu iga sealiha küljelt. Asetage plastpakendi leht lehemõõtmetest sealiha ja naelu lamedamaks.
Keskmises kausis ühendage täidis ja sulatatud või.
Segada ülejäänud täidisega koostisained; sega hästi. Seal sega keerake maitsestatud segu ja siis keerake või, kui sealiha on kaks tükki, pange see ülejäänud küpsetatud pool. Kinnitage roostepaagid hästi vutlaride või hambaorkidega või siduge see köögi nööriga.
Asetage röstitud valmistoitud pannile; puista soola ja pipraga.
Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 1 1/2 kuni 2 tundi või kuni liha termomeeter registreerib vähemalt 160 F. Sealiha minimaalne ohutu temperatuur on 145 F ja täitematerjali minimaalne ohutu temperatuur on
Lase küpsetada 10 minutit enne viilutamist.
Teenib 8
Teil võib samuti meeldida
Lihtne maitsestatud sealiha küpsetamise retsept
Röstitud sealiha ja kartulid ning maitsetaimed
Peekonpähklipuu pakitud marmelaadi pruun Sugar glaze
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 319 |
Kogu rasv | 20 g |
Küllastunud rasv | 6 g |
Küllastunud rasv | 9 g |
Kolesterool | 74 mg |
Naatrium | 248 mg |
Süsivesikud | 6 g |
Kiudaine | 1 g |
Valk | 27 g |