Sibula apelsini sealihast on aeglaselt keedetud sealiha õun , apelsinimahl, vürtsid ja muud koostisosad. See sealihoog on maitsev riisi või nuudlitega.
Mida vajate
- 1 sealihane küpsetamine, 3 kuni 4 naela, trimmitud (sealiha põkk)
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1 väike can (6 untsi) külmutatud apelsinimahla kontsentraat, sulatatud
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 1/8 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 1/8 tl maapinda
- allspice
- 3 spl jahu segatud 3 supilusikatäit külma veega
Kuidas seda teha
- Asetage sealiha õla küpsetamine aeglase pliidiplaadiga; puista soola ja pipraga.
- Kausis asetage apelsinimahlakontsentraat, pruun suhkur, muskaatpähklipuu ja pähklipuu; vala sealiha praadiga. Katke ja küpseta 1 tund kõrgel. Vähendage soojust LOW-ile ja küpseta 8 tundi.
- Enne serveerimist loputage rasvast mahladest ja valage toiduvalmistamiseks mahlad väikesesse kastani. Keeda keema ja küpseta, segades, kuni pisut vähendatakse ja maitsed kontsentreeritakse.
- Jahuta jahu ja vee segu ning jätkake küpsetamist, kuni see on paksenenud. Serveeri paksendatud mahlad sealihaga.
Näpunäited
- Serveeri küpsised või rullid, riis ja salat täiega, rahuldava söögikorraga.
- Vedelate rasvade hõlpsaks vähendamiseks sulatage mahlad graanulidesse.
- Leiva sealiha võib hakitud või tükeldatud ja lisada mitmele toidule.
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 637 |
Kogu rasv | 35 g |
Küllastunud rasv | 13 g |
Küllastunud rasv | 16 g |
Kolesterool | 215 mg |
Naatrium | 403 mg |
Süsivesikud | 17 g |
Kiudaine | 1 g |
Valk | 60 g |