Grenadiin on granaatõunaga maitsestatud siirup. See võib sisaldada alkoholi või mitte. Selle retseptiga saate kergesti oma kodus valmistatud alkoholivaba grenadiini siirupit valmistada.
Mida vajate
- 2 1/4 naela
- granaatõunad
- 1 pint vesi
- 1/2 pintesti suhkrut (vajadusel rohkem või vähem, vt juhiseid)
- Valikuline: punane toiduvärv, valikuline
Kuidas seda teha
- Eraldage granaatõunaseemned membraanidest ja nahast.
- Raske kastrul katke granaatõunaseemneid 1 pesti veega ja keetke, segades, kuni mahlapullid vabastavad mahl umbes 5 minuti jooksul.
- Kallake keeduklaasi sõel läbi kaussi, pressides mahlast seemned. Hävitage seemned.
- Mõõdetugevat granaatõuna mahla ja lisage võrdne kogus suhkrut.
- Vala kastrulisse ja keedetakse.
- Vähendage soojust ja keetke 10 kuni 15 minutit.
- Jahutage toatemperatuurini.
- Lisage toiduvärv, kui kasutate. Valage dekoratiivse kinni pudelisse.
Kasutage grenadiini siirupit laste joogis nagu Shirley Temple või Roy Rogers alkohoolsetes kokteilides, magustoidudena, marinaadides ja muudes üldistes retseptides.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 66 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 14 mg |
| Naatrium | 10 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 5 g |