Fabulous menüü lihtne lõbus
Võibolla soovite muljet oma külastajatele, kuid ei taha kulutada tunde üle kuuma ahju või tükeldamine köögi loendur. See eriline õhtusöögi menüü, mis sisaldab veiseliha sisefilee, on suurepärane valik - enamikku roogasid saab valmistada hõlpsalt ja ilma palju tähelepanu ning kartulit saab teha päev enne tähtaega.
Veiseliha sisefilee on üks kõige kallimaid jaotustükke lihasaaduril. Kuid selle hinnasilma põhjused on - pole jäätmeid ja liha on uskumatult pehme ja maitsekas.
Samuti on see väga lihtne teha - lihtsalt hõõruda oliiviõli ja mõningate maitseainetega, sisestage liha termomeeter ja küpseta! See eriline õhtusöögimenüü, mis sisaldab veiseliha sisefilee, küüslaugu kartulipüree, rohelised oad amandiin ja pekanipüree, pole midagi muud kui suurepärane. Selle elegantse õhtusöögi jaoks kasutage oma parimat Hiina ja kristalli, valage mõned küünlad, valage veidi külmutatud punase veini ja nautige.
Röstitud veiselihakoor
See veisefilee retsept on praetud õli, küüslaugu, soola, pipra ja majorami pastaga, kuid see on rikkalik ja maitseline ning peaaegu umbes tunni jooksul järelevalveta voodis, sealhulgas ka pärast küpsetamist vajava aja möödumist. Sul on vaja liha termomeetrit, et jälgida sisefilee sisetemperatuuri, samuti veiniviha ühendamiseks mõnda köögirõngast, hoides seda sama paksusega, nii et keetlevad ühtlaselt. See liha on mahlakas ja pakkumine kõik iseenesest, kuid kui sulle meeldib, teenige küljel mõnda mädarõika või mädarõika koort.
Crockpot küüslaugu purustatud kartulid
Kartul on loomulikult veiseliha ja need kartulid on uskumatult maitsvad - nad on kreemjad ja maitsed, täiuslik liha täiendus. Peale selle, et need on teie söögikohas, ja kuna teie ahi peab veiseliha röstimiseks olema vaba, on aiakujuline pliidiplaat väga praktiline.
Kuna kartulit kartulit ei saa tõepoolest õigel ajal valmistada (ilma viimistluseta ahjus), siis on aeglase pliidi kasutamine täiuslik lahendus, eriti kuna neid saab hoida kahe tunni vältel madala segamisega iga poole tunni järel.
Rohelised oad Amandine
Sellise rikkaliku toiduga ja söögiriisaga on värske, karge roheline köögivili täiuslik. Ja need lihtsad, kuid kaunistatud rohelised oad ümardavad menüüd. Kui soovite sellist lihtsat retsepti, võite kasutada kõiki rohelist või kollakat vaha uba, kuid roheliste ja kollaste vahade ubaosade värvikombinatsioon on ilus. Ahjuküpsetatakse ahjus, nagu ka soe võiete mandli-küüslauguga, mis muudab kergeks, kuid muljetavaldavaks külgliistuks.
Parim Pekanipüree
Kas teil on pekaniput, kus täitmine oli lihtsalt liiga likviidne? Selleks on tegelikult lahendus - osaliselt keetke küpsetamine enne, kui see läheb koorega. See versioon on suurejooneline pruuni suhkruga, muutes pekanipura nii maitsvaks. Pidage meeles, et seda pirukat on kõige paremini süüa 12 tunni jooksul, nii et saate oma õhtusöögi hommikul. Järgige ettevaatlikult selle pirukadu valmistamise juhiseid (küpsetamine madalal temperatuuril ja küte nii kooriku kui ka täidisega) ja ka teie peamine pekanipuk.