Red Velvet Crinkles

Küpseta neid ilusaid punaseid sametünaineid pühadeks või mõnel korral. Helepunane värv muudab küpsised ideaalseks Ystävänpäivät ja Jõulud või küpsetada nädalavahetustel mõnda vapustav hooldus.

Vaata ka
Red Velvet koogikesed, mis on kooritud juustu külmumisega

Mida vajate

• 1 3/4 tassi universaalset jahu (
• 8 untsi )
• 1/4 tassi magustamata kakaopulbrit (1 unts)
• 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1/4 tl soola
• 4 untsi võid (1 keedetud, pehmendatud)
• 1 tassi suhkrut
• 2 suurt muna
• 1 1/2 tl vanilliekstrakti
• 1 1/2 tl punast toiduvärvi (vt märkus)
• 3/4 tassi pulbristatud suhkrut (sõelutud)

Kuidas seda teha

1. Kausis ühendage jahu, kakaopulber, küpsetuspulber ja sool. Sega või segage hoolikalt.
2. Suur segaja kaussi koos elektrilise segistiga võta suhkur kuni valge ja kohevana. Muna, vaniljeekstrakti ja toiduvärviga hõõruda, kuni see on sile ja hästi segatud.
3. Kui segisti on madala kiirusega, lisage taignale jahu ja kakao segu. Segage hästi.
4. Jahutage tainas vähemalt 2 kuni 4 tundi või kuni see on üsna kindel.

1. Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F (180 ° C / gaas 4). Paneerige suur paanikatükk pärgamendipaberiga või pihustamiseks koos nonstick-küpsetuspihusega.
2. Sortige pulbristatud suhkur kaussi.
3. Tõsta taina väikesteks 1-tollise läbimõõduga kuubikuteks ja asetage valmis küpsetusplaadile umbes 1½ tolli kaugusel. Kui olete küpsetusplaadi täitnud, viige pulgad, üks või kaks korraga, lükatud pulbristatud suhkrust välja ja asetage need tagasi küpsetusplaadile.
4. Küpsetage umbes 10-12 minutit või kuni need on seatud ja sellel allkirjal on kortsu välimus.
5. Laske küpsised pannil 4 või 5 minutit jahtuda, seejärel eemaldage see täielikult jahtuda racki. Korda ülejäänud tainas.

* Geeli ja pasta toidu värvus on rohkem kontsentreeritud kui vedelik. Lisage vähe aega, kuni teie tainas on kena sügavpunane värv.

Näpunäited ja variatsioonid

• Lisage šokolaadikompve täiendavaid mini šokolaadikastmeid.
• Kasutage väikest cookie kühvel, et hoida küpsised ühesuguse suurusega ja seejärel kujundage need oma kätega.

Teil võib samuti meeldida

Šokolaadist kooreküpsised

Šokolaadisegu

Melassi koorik

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	146
Kogu rasv	6 g
Küllastunud rasv	3 g
Küllastunud rasv	2 g
Kolesterool	48 mg
Naatrium	191 mg
Süsivesikud	20 g
Kiudaine	1 g
Valk	2 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)